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禽流感可以吃鴨肉嗎?禽流感期間能吃鴨肉嗎?

時間:2017-02-15 10:22:35 編輯:5號網(wǎng)-lkn 660

禽流感期間,只要吃高溫煮熟的食物,就能有效預防禽流感的發(fā)生。不少人困惑,禽流感期間能吃鴨肉嗎?關于,禽流感可以吃鴨肉嗎?禽流感期間能吃鴨肉嗎?5號網(wǎng)小編來為您一一解答!

禽流感可以吃鴨肉嗎

禽流感可以吃鴨肉。禽流感傳染致病主要是活禽,而吃鴨肉都要煮熟了再吃,病毒都已被滅活,且病毒不是靠消化道傳播,可以放心食用。

禽流感可以吃鴨肉嗎?禽流感期間能吃鴨肉嗎?

禽流感期能吃鴨肉嗎

吃鴨肉與感染禽流感并沒有必然關系的,只要是煮熟了,那就沒有問題了,感染禽流感,一般是接觸活家禽時造成的,只要鴨肉經(jīng)過高溫處理后,感染的幾率比較小。平時盡量不要接觸活禽,遠離屠宰場等,可以有效預防禽流感!

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如何科學預防禽流感

1、飲食衛(wèi)生上:進食禽肉蛋類要徹底煮熟,加工、保存食物時要注意生、熟分開,不生食病死家禽家畜的禽肉內臟,煮蛋時蛋白蛋黃要變的堅實方可食用;

2、隔離傳染源:避免接觸雞只和糞便,勿用口鼻接近雞只尾部。不可避免接觸時應佩戴口罩和手套,處理活得或者凍雞后,要用清潔液或肥皂徹底清洗雙手;解剖活(死)家禽、家畜及其制品后要徹底洗手。接觸人禽流感患者應戴口罩、戴手套、穿隔離衣,接觸后應洗手;

3、養(yǎng)成良好的生活習慣和健康的生活方式:保持勤洗手、咳嗽和打噴嚏時遮掩口鼻等個人衛(wèi)生習慣,平時加強鍛煉,避免過度勞累;

4、保持室內空氣新鮮清潔和流通:每天應至少開窗10分鐘換氣兩次,或使用抽氣扇保持空氣流通,盡量少去空氣不流通的場所;

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哪些人需要特別注意

發(fā)病前1周內接觸過禽類者,例如從事禽類養(yǎng)殖、販運、銷售、宰殺、加工業(yè)等人員是人感染H7N9禽流感的高危人群,此外需要注意:60歲以上老年人群、肥胖、有高血壓、糖尿病、免疫功能低下的慢性病患者及體弱多病者容易發(fā)展為重癥,要特別注意!

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