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時(shí)間:2017-02-18 11:09:59 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4531
披薩雖然好吃,但是前提是要加熱后才好吃,冷掉的披薩不僅口感不好,吃了還可能拉肚子。那么,披薩冷了怎么加熱?披薩冷了怎么加熱最好?
披薩(Pizza)是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪和其他配料,并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪,也有混用幾種奶酪的形式,包括帕馬森干酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉(xiāng)村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。售賣披薩的店叫Pizzeria。據(jù)統(tǒng)計(jì),在意大利大約有20000多間披薩餅店。全球最大的披薩餅連鎖店是美國(guó)的必勝客。
以吃,但是味道及口感會(huì)大打折扣,可以按照以下方法進(jìn)行加熱:
比薩盡量熱吃,如果涼了之后,比薩上面的一層芝士就會(huì)變硬,影響有兩點(diǎn):
第一、芝士的香味很少,影響口味,
第二、冷了的芝士就不能像拔絲蘋果一樣拉絲了,吃起來(lái)沒(méi)有氛圍。
第三、點(diǎn)什么口味的主要取決于你朋友的愛(ài)好,大體可以選擇海鮮類或?
水果類,這兩種比較經(jīng)典。
至于比薩底部的餅,專業(yè)叫作比薩批,不至于變得很硬,除非是那個(gè)BAKER不懂的做比薩。
優(yōu)惠卷要看你去哪家訂比薩啦,不是每家都有的,必勝客的比薩還不錯(cuò)。
因?yàn)樗矣玫尼u很好,應(yīng)該是調(diào)制的。
把冷掉的比薩放在一個(gè)盤子里,然后吧盤子放在一個(gè)裝有水的鍋里。把鍋放在煤氣灶上用大火熏五分鐘,比薩就熱了。或者把盤子放在電磁爐熏也可以。如果有微波爐那就最好用微波爐。這樣可以使比薩更能熱的快些。
為了熱完的披薩口味更好,可以先用微波爐熱一下披薩,上下淋點(diǎn)水,封上保鮮膜,不能露氣,高火5分鐘,里外熱透,然后將烤箱調(diào)到低溫上下80度預(yù)熱,將披薩再放入烤箱里220度烤一會(huì)就可以了,這樣可以防止熱完的披薩過(guò)干,味道和剛買的披薩一般。
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