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時間:2017-05-01 10:34:37 編輯:本站整理 1612
判斷食物是酸性還是堿性的依據(jù)來源于食物中的無機鹽酸堿性。那么,三華李是酸性還是堿性?三華李是不是堿性水果呢?
李子是酸性食物。 酸性食物是指食物中含有硫酸根、磷酸根、氯離子多的食物。動物性食品中,除牛奶外,多半是酸性食品。
不是堿性水果。
食物的酸堿性是說食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。因此水果是酸性還是堿性,取決于所含礦物質(zhì)的多少種類的比率,并非酸的水果或食物就是酸性,不酸的水果或食物就是堿性;或者不酸的是酸性,酸的是堿性,與人類食物酸堿度有著密切關(guān)系的礦物質(zhì)有八種,分別為:鉀、鈉、鎂、鈣、鋅、硫、碌、硫,前五種進入人體后呈堿性,后三種進入人體后呈酸性。
酸性水果如楊梅、梅子、李子等,所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解,容易導致體內(nèi)偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含單寧酸,與海味同食會與蛋白質(zhì)凝固,沉淀于腸道內(nèi),引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜,潰瘍病患者也不宜吃酸性水果;同時便秘的人也應少吃酸性水果,以免加重便秘。
一般蘋果、香蕉、吉、 桃、梨、提子、黃皮、圣女果、西瓜等水果為堿性,有些呈中性,有些偏堿性。對其過敏,易發(fā)濕疹者不宜食用。
肥胖者多是酸性體質(zhì),要多吃一些堿性水果中和,幫助促進脂肪正常代謝。運動后可以多吃點堿性水果,可以很快的恢復由于運動后造成的肌肉酸疼,總之,不要過度的關(guān)注酸性水果、堿性水果,人體要達到酸堿平衡,身體才會健康。
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