歡迎您，來到5號(hào)網(wǎng)！
時(shí)間：2017-05-02 15:15:53 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 1610
蘆筍生吃涼拌都很好吃，今天去菜場買太多了，要好幾天才能吃完。那么蘆筍可以放冰箱保存嗎?蘆筍能放冰箱保存幾天?
蘆筍可以放冰箱保存。蘆筍放冰箱保存不會(huì)造成營養(yǎng)流失，只是在冷藏之前要做一些處理，這樣才能保持蘆筍的新鮮口感。第一種方法是保持蘆筍干燥，上面最好不要有泥水，然后用保鮮袋或者紙袋包裹好，然后根部朝下放于冰箱中。第二種方法是將蘆筍洗凈，在鹽水中焯水去青后，再用涼水沖洗或者讓它直接放涼，之后放于保鮮盒中。
1.保存1周以上
蘆筍的冰點(diǎn)只有0.6度，不耐低溫，所以想要保存蘆筍可不能能直接丟到冰箱的冷凍室，這樣只會(huì)將蘆筍凍傷，解凍后的蘆筍就是黑乎乎的了。保持冰箱的溫度在0到2℃，適度控制在90%——95%。
2.保存三個(gè)月以上
如果想要保存三個(gè)月甚至以上就要將蘆筍真空處理了，首先將蘆筍用低溫徹底速度，然后對蘆筍進(jìn)行抽真空，將蘆筍中結(jié)冰的水分直接汽化抽出，使蘆筍干燥，然后再進(jìn)行密封保存。繼續(xù)食用的時(shí)候只需要加水即可，這種密封的方法可將蘆筍保持至少三個(gè)月甚至一年。
1、蘆筍洗凈，取掉跟部，放入沸水中燙一分鐘，再將一小匙鹽倒入沸水中。
2、一分鐘后，撈出蘆筍，及時(shí)放入冷水中浸一分鐘。撈出后，切成兩段，放入盤中。
3、在小碗里，混合生抽、白糖、芝麻油。
4、鍋里放入花生油，加熱后（油溫不要太高），放入蒜碎，炸一秒中（不要炸糊），立刻將油倒入小碗的混合物中，攪一下，澆到蘆筍上即可。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場。