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時(shí)間:2017-05-10 09:54:54 編輯:本站整理 613
由于老一輩人的說(shuō)法,蛇莓是蛇舔過(guò)的果子,吃不得,有毒,導(dǎo)致很多小伙伴們看著像草莓一樣的果實(shí)望而卻步。那么,蛇莓有毒嗎?蛇莓有沒(méi)有毒?
蛇莓一般生長(zhǎng)在野外,大多數(shù)沒(méi)有種植,幾乎是沒(méi)有的,蛇莓毒素是很少的,可以說(shuō)是沒(méi)有毒的,所以大家可以放心的食用,但是還要注意大量食用導(dǎo)致毒素積累的話也會(huì)對(duì)身體不利,所以要適量食用。
蛇莓是可以吃的,蛇莓和草莓長(zhǎng)得很相似,但是蛇莓的味道模仿不了,蛇莓并沒(méi)有草莓的酸甜口感,而是有一種沒(méi)有味道的白水味兒,吃了以后也不會(huì)發(fā)現(xiàn)有什么任何味道,完全不是大家所想象的是野生水果,而像是一種植物果實(shí)而已。
很多人都說(shuō)蛇莓有毒,吃不得。大量資料顯示,蛇莓和可食用的草莓都屬于薔薇科植物,但它有一點(diǎn)點(diǎn)毒。不過(guò),與其毒性相比,它的藥用價(jià)值更高。蛇莓屬于草本植物,喜歡潮濕環(huán)境,常常長(zhǎng)在水溝邊的地上,不大衛(wèi)生和安全,吃一點(diǎn)點(diǎn)不會(huì)中毒,不過(guò)最好不要大量的吃。
據(jù)《本草綱目》記載,“俗言食之能殺人亦不然,止發(fā)冷涎耳”;《植物名實(shí)圖考》記載到,“雖為莓,然第供鳥雀螻蟻耳”。說(shuō)明蛇莓的果實(shí)平常不宜食用,若少量食用,也不至于像人們傳說(shuō)的那樣致死。老一輩的說(shuō)法是蛇莓蛇莓旺盛的時(shí)候,正是蛇出洞的季節(jié),說(shuō)不定哪一片蛇莓它們有爬過(guò)有舔過(guò)。所以雖然蛇莓的功效與作用強(qiáng)大,但蛇莓有一定的毒性,應(yīng)做到少量食用。但是實(shí)際上每個(gè)人的體質(zhì)是不一樣的,要具體情況具體分析。
1、蛇莓果實(shí)實(shí)際上是可以吃的,一般在夏季采果。蛇莓富含維生素、碳水化合物、礦蛇莓并不是一種美味的水果,雖然顏色鮮艷誘人,但實(shí)際上蛇莓的味道并不甜美,而是淡而無(wú)味的,口感也一般。而且過(guò)度食用有中毒的危險(xiǎn),因此蛇莓雖然可以少量食用,但是并不沒(méi)有作為水果食用的必要,還是少食為宜。
2、不要隨意摘取野生蛇莓食用。蛇莓容易沾染各種細(xì)菌,寄生蟲,很難清洗干凈,感染致命病菌也會(huì)中毒。而且蛇莓生長(zhǎng)的地方往往有蛇出沒(méi),蛇莓上有可能沾有蛇的殘涎,不衛(wèi)生且可能有毒。
3、蛇莓本身是含有微毒的,但因其藥性大于毒性所以可以入藥。因此一般來(lái)說(shuō),不要把蛇莓作為普通水果食用,它具有清熱、解毒、抗癌等功效,必須經(jīng)過(guò)加工然后與其它藥材配合使用才能體現(xiàn)出它的價(jià)值,并不是單獨(dú)食用。
4、蛇莓性甘苦、涼、寒,因此脾胃虛弱的人應(yīng)該少吃,以免傷害脾胃。
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