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時(shí)間：2017-06-01 09:11:25 編輯：本站整理 4496
甲魚就是俗稱的鱉，它的肉與牛羊肉可以媲美，很多人喜歡吃，但飲食過程中需注意其相克食物。那么，甲魚不能和什么一起吃？甲魚不能跟什么食物一起吃？
1、甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
2、甲魚與豬肉：因?yàn)樨i、兔、鴨之肉都屬寒性，而甲魚也屬寒性，所以二者不宜配食。
3、甲魚與莧菜：莧菜味甘，性冷利，令人冷中損腹，而甲魚亦性冷，二者同食難以消化，可能會(huì)形成腸胃積滯。
4、甲魚與芥末：芥末氣味辛熱，能溫中利氣，白芥末辛烈更甚。與甲魚肉同食，冷熱相反，于人不利。所以甲魚不宜加芥末作為調(diào)味品。
5、甲魚與鴨蛋：鴨蛋性屬微寒，而甲魚也是寒性食物，所以從食物藥性學(xué)角度來(lái)說，二物皆屬?zèng)鲂?，不宜同食，特別是對(duì)素質(zhì)虛寒的人來(lái)說，更應(yīng)忌同食。
6、甲魚與芹菜：二者同食可使蛋白質(zhì)變性影響營(yíng)養(yǎng)吸收。
7、甲魚與橘子：甲魚富含蛋白質(zhì)，橘子中含有果酸，二者同食，會(huì)使蛋白質(zhì)與果酸結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固，不易吸收。
8、甲魚與黃鱔、蟹：孕婦忌食，吃了會(huì)影響胎兒健康。
9、死甲、變質(zhì)的甲魚不能吃；煎煮過的鱉甲沒有藥用價(jià)值。
10、生甲魚血和膽汁配酒會(huì)使飲用者中毒或罹患嚴(yán)重貧血癥。
甲魚+川貝：可滋陰潤(rùn)肺
甲魚+枸杞子：可補(bǔ)腎強(qiáng)精、延年益壽
甲魚+蜂蜜：可清熱降火
甲魚+桂圓：可補(bǔ)脾胃、益心肺、滋肝腎
甲魚+冬瓜：可潤(rùn)膚、明目
甲魚+冬瓜：潤(rùn)膚明目減肥
甲魚+白鴿肉：可滋腎益氣、潤(rùn)膚養(yǎng)顏
甲魚，又稱為團(tuán)魚或者鱉。它的肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。在它的身上，找不到絲毫的致癌因素。甲魚也因此而身價(jià)大增。
甲魚富含動(dòng)物膠、角蛋白、銅、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能，也是提高母乳質(zhì)量、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品。
甲魚的腹板稱為“龜板”，是名貴的中藥，有滋陰降火之功效。用于治療頭暈、目眩、虛熱、盜汗等疾患。還對(duì)頭顱外傷（例如新生兒頭顱血腫等）遺留下來(lái)的頑固性頭痛有很好的療效。龜板膠是大分子膠原蛋白質(zhì)，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、美容健身之效。當(dāng)然，龜板是中藥，應(yīng)該由醫(yī)生視具體的情況決定是否使用。
甲魚頸可以治療脫肛。取全頸文火焙干后壓碎，熱醋拌勻，以濕而滲醋為度，田紗布包裹嚴(yán)密，坐墊以氣熏之，一般3～5次即可痊愈。雖說甲魚對(duì)于產(chǎn)后虛弱、精力減退有很好的療效。但是，孕婦及產(chǎn)后便秘者不宜吃或應(yīng)適量。
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