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時(shí)間:2017-06-19 10:18:40 編輯:本站整理 1638
椰子蟹是一種野生食物,一般在市場(chǎng)上并不多見(jiàn),市場(chǎng)價(jià)格也略貴。那么,椰子蟹多少錢(qián)一斤?2017椰子蟹價(jià)格多少?
68元/斤。因地區(qū)不同價(jià)格也會(huì)有所差異。你可以在市場(chǎng)咨詢(xún)下。
椰子蟹不是一種常見(jiàn)的食物。椰子蟹遍布在太平洋一帶的珊瑚島上的,以前椰子蟹數(shù)量還是很多的,但是因?yàn)槿藗兊拇笏敛蹲?,到現(xiàn)在就已經(jīng)極為稀罕了。在我國(guó),只有臺(tái)灣地區(qū)才會(huì)有椰子蟹出現(xiàn),因此要吃上椰子蟹不是一件簡(jiǎn)單的事。
要吃到椰子蟹必須先到酒店提前預(yù)訂,一般只有高檔的酒店才有椰子蟹出售。椰子蟹的售價(jià)目前也沒(méi)有一個(gè)明確的定價(jià)。一般來(lái)說(shuō)是按只來(lái)算的,不是論斤賣(mài)的,大概價(jià)格為30美元一只,換算為人民幣大約200元/只,相對(duì)價(jià)格是比較高的,普通老百姓一般消費(fèi)不起。
目前,椰子蟹都是野生的,還沒(méi)有研究出椰子蟹的人工養(yǎng)殖方法,為了使它不至于滅絕,最好還是少吃一些。
椰子蟹肉味鮮美,腹部脂肪多,營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其是它的八只足,味道像龍蝦的尾巴一樣,加之又獨(dú)具椰香味。在食法上無(wú)論蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口;而蟹膏蒸水蛋味道極佳;若用當(dāng)歸、紅棗、圓肉配以燉湯,更被視為補(bǔ)身佳品。中國(guó)臺(tái)灣南部一帶,椰子蟹還被視作滋補(bǔ)的天然野味,如將腹里的膏黃調(diào)入米酒食用,更認(rèn)為是強(qiáng)精妙品,故椰子蟹除被生物學(xué)家作研究對(duì)象外,也成為名貴海鮮佳肴而受到人們青睞,并很有開(kāi)發(fā)價(jià)值。
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