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時(shí)間：2017-06-25 11:29:18 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lj 1413
喜歡吃雞肉的朋友們一定都喜歡嘗試各種做法，相信麻辣雞塊便是大家喜歡的一種吃法之一，不同地區(qū)麻辣雞塊的做法也不相同，所以這里給大家說(shuō)說(shuō)個(gè)人覺(jué)得好吃到爆炸的一款麻辣雞塊的家常做法。
材料：
1.雞腿兩個(gè)（喜歡雞塊的也可以差不多800g左右）
2.麻椒一大把（喜歡的可以多放）
3.花椒一小把（喜歡同上）
4.八角2個(gè)
5.油菜適量喜歡可多放
6.金針菇喜歡可放
7.草原紅太陽(yáng)火鍋底料一袋（重點(diǎn)！）當(dāng)然也可以用郫縣豆瓣醬鹽雞精紅油配我覺(jué)的很省事哈哈哈哈哈
8.糖一大把，根據(jù)個(gè)人口味我喜歡吃甜多放了[飛吻R]
9.紅辣椒喜歡吃辣可放[生氣R]
10.[生氣R]蔥姜都需要
11.料酒三勺
12.花生油一大勺
來(lái)正經(jīng)操作：
1.先將雞腿切塊，蔥姜切段與料酒適量鹽一起放入雞肉里腌制一小時(shí)，也可以先用熱水把雞肉過(guò)一遍放置備用[害羞R]
2.把鍋里放入油，放入花椒麻椒紅辣椒，我不太喜歡麻椒的感覺(jué)，所以喜歡把這些都慮出去也可以放里面[得意R]
3.油熱雞塊下鍋，大火翻炒，放入火鍋底料一整袋翻炒加入水沒(méi)過(guò)雞肉[萌萌噠R]
4.放入糖翻炒，轉(zhuǎn)中小火15分鐘，根據(jù)個(gè)人口味可以放點(diǎn)鹽。[色色R][色色R]
5.放入油菜金針菇大火翻炒5分鐘收收湯汁出鍋[贊R]
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