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時(shí)間:2017-06-26 15:47:02 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 7311
很多人都聽(tīng)過(guò)西葫蘆,但是不一定聽(tīng)過(guò)角瓜,西葫蘆和角瓜的叫法完全不一樣,但是長(zhǎng)相差不多。那么,角瓜是西葫蘆嗎?角瓜和西葫蘆有什么區(qū)別?
角瓜別名就是西葫蘆。
角瓜即西葫蘆,別名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、窩瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫蘆為一年生蔓生草本,有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數(shù)品種主蔓優(yōu)勢(shì)明顯。營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種維生素,老人小孩都喜歡吃。
1、西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功效;
2、可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
3、西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素,提高免疫力,發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分,有潤(rùn)澤肌膚的作用。
1、西葫蘆最好選擇比較嫩的,因?yàn)槭沁B皮吃,就要那層翠綠的皮,如果西葫蘆買(mǎi)的太老的話,一來(lái)口感不夠脆嫩,影響口感。二來(lái)老的西葫蘆顏色偏黃,不夠漂亮。
2、西葫蘆具有清熱利尿、潤(rùn)肺止咳、除煩止渴的功能。
3、這道菜一定要現(xiàn)吃現(xiàn)拌。
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