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時間:2017-07-02 10:24:51 編輯:本站整理 2268
有些地方無花果已經(jīng)開始上市了,很多人紛紛表示嘴饞想吃,甚至開始咨詢價格等。那么,新鮮無花果多少錢一斤?無花果干多少錢一斤?
五六塊錢一斤,便宜的時候一兩塊錢,關(guān)鍵是包裝運費貴,這個價格是在山東威海龍大無花果這里買的。
看你去哪里買了,上網(wǎng)的話最便宜的二十多一斤,超市或者市場的話得四十多一斤
無花果干,市面上能買到的無花果干是淡黃色的,用來作煲湯料有清熱解毒,化痰去濕的功效。把新鮮無花果加工成干制品,要依據(jù)其結(jié)構(gòu)特點和化學成份特點來考慮。采收時充分成熟的無花果呈綠色,果肉柔軟,內(nèi)部多籽呈小粒狀,果肉含多酚類物質(zhì),加工過程易于生成褐色。
1、直接鮮食
無花果的可食率非常高,新鮮無花果的可食用部分達到97%,果肉甘甜似蜜、清新爽口。將熟透的無花果用清水洗凈,剝掉外面的果皮,即可直接食用里面的紫紅色果肉;或者洗干凈后,掰開直接吃里面的果肉。
2、無花果冰糖水
【材料】新鮮無花果、冰糖各適量
【做法】
1、選用不太熟透的新鮮無花果,洗凈后去掉外皮;從蒂部將新鮮無花果掰開;
2、將掰開的新鮮無花果連同一起流出的汁液裝入碗中,加適量冰糖和清水,上鍋蒸熟即可。
【功效】對治療因肺熱引起的咽干、聲音嘶啞以及咳嗽和咽炎有很好的效果
3、百合無花果湯
【材料】新鮮無花果5個、蘋果1個、蟠桃4個、百合24克
【做法】
1、新鮮無花果、蘋果和蟠桃洗凈切成小塊,百合洗凈;
2、鍋中放入所有材料,加入適量清水,大火燒開,再轉(zhuǎn)文火煮30分鐘即可。
【功效】清熱潤燥、美容養(yǎng)顏
4、無花果粥
【材料】新鮮無花果3個、粳米50克、冰糖適量
【做法】
1、粳米洗凈后,放入鍋中,加水煮至八成熟;
2、放入剝掉外皮的新鮮無花果,煮熟后加適量冰糖調(diào)味即可。
【功效】補脾益胃、潤肺利咽、潤腸通便
新鮮無花果怎么吃?除了一般直接鮮食,無花果的吃法非常多樣,可以煮成糖水、湯或者粥等,此外,還可以做成無花果派。
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