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時(shí)間:2017-07-02 10:08:26 編輯:本站整理 17629
無(wú)花果相比很多人都吃過(guò),甚至還有一些人認(rèn)為無(wú)花果就是干的,而不是新鮮就可以吃的水果。那么,無(wú)花果什么時(shí)候成熟?無(wú)花果什么時(shí)候上市?
在重慶地區(qū)3月中旬始花,于8月中旬謝花完畢,夏果于7月上旬成熟,秋果8月下旬至10月中旬陸續(xù)成熟,11月下旬落葉。 成熟時(shí)果皮黃綠色,果頂不開(kāi)裂,果實(shí)中空,果肉淡粉紅色。該品種含糖量高,成熟果實(shí)含糖18%——20%,肉質(zhì)細(xì)、味甘甜、品質(zhì)極上。
長(zhǎng)勢(shì)中庸、樹(shù)姿開(kāi)張。分枝力弱,如不摘心,則分枝極少,枝條中上部著果多,連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng),單性結(jié)實(shí),豐產(chǎn)性好。在重慶地區(qū)3月中旬萌芽,11月中下旬落葉,5——7月陸續(xù)開(kāi)花。夏果7月上中旬成熟,秋果8月中旬至10月下旬陸續(xù)成熟。
無(wú)花果的花期4——5月,果自6月中旬至10月均可成花結(jié)果。很多人以為是一年兩次成熟 ,其實(shí)是一年的6月至10月都產(chǎn)果,因質(zhì)量不同而區(qū)分夏秋兩種果實(shí)。
無(wú)花果為落葉灌木或喬木,別名:奶漿果、天生子、蜜果。高達(dá)12米,有乳汁。維吾爾語(yǔ)稱(chēng)無(wú)花果為“安居爾”,意為“樹(shù)上結(jié)的糖包子”。無(wú)花果是一種稀有水果,國(guó)內(nèi)湖南、江蘇、四川等地有種植,但在新疆阿圖什地區(qū)栽培品質(zhì)最優(yōu)。無(wú)花果是無(wú)公害綠色食品,被譽(yù)為“21世紀(jì)人類(lèi)健康的守護(hù)神”。
一、無(wú)花果內(nèi)含有大量的氨基酸,不但可以對(duì)抗白血病,而且還能恢復(fù)體力和消除疲勞。
二、無(wú)花果的熱卡較低,被日本人被稱(chēng)為低熱量食品。而且國(guó)內(nèi)的醫(yī)學(xué)研究也證明,無(wú)花果是一種效果非常好的減肥保健食品。
三、無(wú)花果內(nèi)含大量阿拉伯糖和半乳糖,這對(duì)抗衰老非常有幫助。
四、無(wú)花果內(nèi)含有豐富的維生素,尤其是胡蘿卜素含量較多,居葡萄、桃、梅、柑桔、梨以上。
五、無(wú)花果內(nèi)含有大量的無(wú)機(jī)元素成分,這些元素十分有益人體,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌都能起到良好的作用。
六、無(wú)花果的果、枝、葉里含有大量的酶類(lèi),其中,蛋白質(zhì)分解酶最多。所以用無(wú)花果作為飯后水果,非常有利于消化。
七、無(wú)花果內(nèi)食物纖維也非常豐富,其內(nèi)的果膠和半纖維素可以起到凈化腸道,促進(jìn)有益菌類(lèi)繁殖,排除致癌物質(zhì)的作用。
八、無(wú)花果內(nèi)還含有蘋(píng)果酸、草酸、丙二酸、莽草酸等酸類(lèi),以及苯甲醛、補(bǔ)骨酯素等,這些物質(zhì)對(duì)抑癌都有很強(qiáng)的作用。
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