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時(shí)間:2017-07-07 14:47:55 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 1990
蛇皮果是一種進(jìn)口水果,外殼很像蛇皮,因此很多人都拒絕吃。其實(shí)這種水果,從印尼進(jìn)口的口感很好吃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富,那么蛇皮果是什么季節(jié)成熟呢?蛇皮果是什么味道的?
很多人看到蛇皮果的外形而心生懼意,以至于棄蛇皮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不顧,而拒絕食用。這是非常不對(duì)的做法。它的果肉爽脆,還有淡淡的甜味。據(jù)說(shuō)吃了蛇皮果還可以美容養(yǎng)顏,效果非常好。
蛇皮果的果肉是白中帶黃色,但是咬下去是很爽脆的感覺(jué)。不過(guò)在不同的地方,所產(chǎn)的品種略有差異,有些較差的會(huì)有臭的氣味,而肉質(zhì)很乾硬,非常的酸澀。印尼峇里島產(chǎn)的蛇皮果是最好,肉質(zhì)甜中帶酸,不會(huì)苦澀,也不會(huì)很乾硬的感覺(jué),果肉飽滿像蘋(píng)果一樣的爽脆,果核也比較小,帶有點(diǎn)點(diǎn)淡淡的香氣。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含對(duì)人體皮膚有益成分,印尼本地姑娘經(jīng)常將它作為美容水果食用。它是水果中鉀含量最高的品種之一,果膠含量也很豐富,對(duì)人腦十分有益,有“記憶之果”的美譽(yù)。還有一種是泰國(guó)的蛇皮果,是比較長(zhǎng)身一點(diǎn),果肉外表有點(diǎn)像榴連,核比較大一點(diǎn),但味道也很不錯(cuò),偶然可以在生果店看到,但價(jià)錢(qián)并不便宜。注意蛇皮果外殼很堅(jiān)硬但是很薄,撥的時(shí)候一定要小心,很容易劃破手指頭的噢!蛇皮果生長(zhǎng)最適宜條件是,年均氣溫高于22℃,最冷月平均氣溫18℃以上,相對(duì)濕度在85%以上。在我國(guó)華南地區(qū)、川渝部分地區(qū)有種植。
蛇皮果的吃法主要有:
1、很普通的就是我們直接生吃了。(水果里面的黃白色或粉紅色的,堅(jiān)定的,多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的種子。有點(diǎn)像菠蘿的酸甜的味道。
2、蜜餞,腌制,罐頭,發(fā)酵成酒。
3、做成菜肴類(lèi)。
4、蛇皮果屬于涼性水果,所以孕婦不能夠多吃。
蛇皮果吃起來(lái)略帶點(diǎn)酸臭味,里面有個(gè)核,核不可食用。果核也比較小,帶有點(diǎn)點(diǎn)淡淡的香氣。肉質(zhì)甜中帶酸,不會(huì)苦澀,也不會(huì)很乾硬的感覺(jué),果肉飽滿像蘋(píng)果一樣的爽脆,把蛇皮果拿近了聞一聞:沒(méi)有平常水果的清香味,而是一股類(lèi)似果酒釀過(guò)頭了的味道,前味是果醇味,中味夾雜著一些酸酵味。果肉卻清甜脆爽,風(fēng)味獨(dú)特,特殊的氣味和口感,令人過(guò)齒難忘。少汁,果肉基本無(wú)汁液。那個(gè)味道,有點(diǎn)象榴蓮,不喜歡的人絕對(duì)吃不完小小一個(gè),實(shí)在難以忍受心理和生理上的感覺(jué)。喜歡的人一吃忘不掉。
蛇皮果上尖下圓,個(gè)頭也不大,只有雞蛋大小。外表是一層紅褐色的表皮,像蛇的皮膚一樣,人們食用蛇皮果主要是吃里面的果肉,蛇皮果的果肉中含有大量的熱量和碳水化合物,同時(shí)脂肪和蛋白質(zhì)的含量也很多,另外還有以鐵和鈣為主的多種微量元素。這些成分都是人體正常運(yùn)轉(zhuǎn)的必備物質(zhì),因此蛇皮果就成了可以保障人體健康的一種特色水果。
1、蛇皮果具有補(bǔ)充人體礦物質(zhì)的功效
蛇皮果中含有多種礦物成分,其中鈣與鉀的含量最大,而鈣是加強(qiáng)人體骨骼密度的重要成份,人們食用之后可以預(yù)防缺鈣癥狀的發(fā)生,增加自體的骨骼強(qiáng)度。另外鉀也是人體最需要的一種礦物質(zhì),人體在鉀缺乏時(shí)會(huì)引發(fā)多種疾癥,而食用蛇皮果就可以減少因鉀缺乏而導(dǎo)致疾病發(fā)生的機(jī)率。
2、蛇皮果具有美容的功效
蛇皮果的果肉不但營(yíng)養(yǎng)成分很高,可以滿足人體多器官的營(yíng)養(yǎng)需求,這種水果的果肉對(duì)于人體的皮膚也有很好的滋養(yǎng)作用,用它直接涂抹皮膚,能起到美白和去除皺紋的多種功效,另外把蛇皮果制成面膜使用,還有很好的補(bǔ)水和保濕功效。
以上就是蛇皮果功效作用的知識(shí)總結(jié),根據(jù)以上的知識(shí)總結(jié),蛇皮果不僅能夠補(bǔ)充人體內(nèi)所缺的礦物質(zhì),還能夠美容,有很好的補(bǔ)水和保濕的作用,看到這里的你,還在等什么,趕緊去嘗嘗吧!
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