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時(shí)間:2017-07-07 15:18:40 編輯:5號(hào)網(wǎng)-linyin 626
蛇皮果是一種美容水果,盛產(chǎn)于印尼,口感爽脆、營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)人腦十分有益。那么可不可以給小孩吃這種水果呢?能多吃嗎?一天的量最好控制在多少?
蛇皮果孩子能吃,但是不宜過量食用。對(duì)長(zhǎng)時(shí)間用腦人群特別適合,有美容益膚功效。蛇皮果所含熱量較高,虛熱引起的咳嗽癥狀患者,應(yīng)當(dāng)禁食。蛇皮果的果肉是白中帶黃色,但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方,所產(chǎn)的品種略有差異,有些較差的會(huì)有臭的氣味,而肉質(zhì)很乾硬,非常的酸澀。印尼峇里島產(chǎn)的蛇皮果是最好,肉質(zhì)甜中帶酸,不會(huì)苦澀,也不會(huì)很干硬的感覺,果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆,果核也比較小,帶有點(diǎn)點(diǎn)淡淡的香氣。據(jù)說蛇皮果還有美容的效果,所以最近也有用蛇皮果做的保養(yǎng)品。
蛇皮果所含營(yíng)養(yǎng)豐富。它是水果中鉀含量最高的品種之一,果膠含量也很豐富,對(duì)人腦十分有益,有“記憶之果”的美譽(yù)。蛇皮果果肉含對(duì)人體皮膚有益成分,印尼本地姑娘經(jīng)常將它作為美容水果食用。蛇皮果富含有多種維生素和礦物質(zhì),所含的鐵鋅鈣等微量元素較高。每100g蛇皮果含鈣28mg,蛋白質(zhì)0-5g,鐵42mg,還含有多種維生素。孕婦是可以吃蛇皮果的,可以補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)和維生素。
適量吃蛇皮果對(duì)身體無害,當(dāng)然也不要過量吃。蛇皮果的別名又叫做沙叻,擁有記憶之果的美稱。蛇皮果含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。
1、蛇皮果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果,適量的食用蛇皮果有很多好處。它剝開即可食用,味道酸甜可口,但蛇皮果屬于涼性水果,胃寒、體虛的人要盡量少吃。
2、蛇皮果雖然長(zhǎng)得像蛇皮,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是非常豐富的,它含有一種叫做膠原蛋白的物質(zhì),是一種很好的美容產(chǎn)品,可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),幫助消化,預(yù)防便秘。
3、蛇皮果也和大多數(shù)水果一樣含有比較多的礦物質(zhì),但是蛇皮果中含有的鉀元素是非常多的,一方面可以維持人體的滲透壓平衡,另一方面鉀元素也是保健大腦的必須元素。
4、它還含有大量的熱量和碳水化合物,可以給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提供能量。
5、食用含有鈣的蛇皮果可以補(bǔ)充身體骨骼所需的鈣,增強(qiáng)骨骼硬度,可以預(yù)防因缺鈣引起的各種疾病。
6、蛇皮果的果肉鮮美,可以增加食欲,同時(shí)因?yàn)檫€含有比較多的果膠,所以可以很好的吸附胃腸的一些不好消化的物質(zhì),對(duì)提高消化能力也是有幫助的。
蛇皮果的挑選
選購(gòu)蛇皮果時(shí)一定要挑新鮮的,不要因?yàn)樨澅阋硕I了不新鮮的。應(yīng)選擇外皮光澤且沒有傷疤的。剝開皮的蛇皮果,不同于我們熟悉的任何一種水果,像放大版的蒜瓣。
蛇皮果的清洗
由于蛇皮果植株比較低矮,果實(shí)細(xì)嫩多汁,導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此,種植蛇皮果的過程中,要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等,很容易附著在蛇皮果粗糙的表面上,如果清洗不干凈,很可能引發(fā)腹瀉,甚至農(nóng)藥中毒。要把蛇皮果洗干凈,最好用自來水不斷沖洗,流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗蛇皮果時(shí),千萬注意不要把蛇皮果蒂摘掉,去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成更嚴(yán)重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡蛇皮果,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染。
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