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金蟬和蝦能一起吃嗎？孕婦吃完蝦能吃金蟬嗎？

時(shí)間：2017-07-24 16:26:44 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 540

蝦是最為常見(jiàn)的一種海鮮，而且種類十分繁多，一年四季都有各類品種的蝦上市，因此，屬于比較普通的海鮮品種。那么，金蟬和蝦能一起吃嗎？孕婦吃完蝦能吃金蟬嗎？

金蟬和蝦能一起吃嗎

金蟬能和大蝦一塊食用，沒(méi)有問(wèn)題。

蝦別和富含維生素C的食物一起食用，那樣會(huì)生成有害物質(zhì)，吃了對(duì)身體健康不利。

金蟬，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，素有唐僧肉的美譽(yù)。由于金蟬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和風(fēng)格獨(dú)特的良好口感，以及對(duì)人體發(fā)揮的多種滋補(bǔ)藥效功能，民間早有把吃金蟬子比喻成可以讓人長(zhǎng)生不老的“唐僧肉”。

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金蟬和蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

金蟬又名蚱蟬、黑蟬，若蟲俗稱知了龜、知了猴等是蟬科昆蟲的代表蟲。

在我國(guó)的河南、河北、山東、安徽等地均有分布，在我國(guó)許多地區(qū)都有食用金蟬及其若蟲的習(xí)俗，河南、湖北、上海、北京、山東、廣東等地尤為盛行。

最普遍的食用方式為“油炸金蟬”、“香酥金蟬”、“椒鹽金蟬”等，蟬若蟲（知了龜）有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感，堪為食用昆蟲中的極品，目前已經(jīng)成為適應(yīng)各種不同檔次場(chǎng)合的著名菜肴，剛出土的若蟲含蛋白質(zhì)高58.58％-70.2％。含脂肪10.23％，金鉀0.3％，全磷0.58％，鈣16.5毫克/千克。鋅82.2毫克/千克是很難得的高蛋白低脂肪無(wú)公害純綠色高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品。

金蟬和蝦能一起吃嗎？孕婦吃完蝦能吃金蟬嗎？

蝦含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，鮮蝦中的含量約18％，蝦干中的含量高達(dá)50％左右。蝦中礦物質(zhì)含量很豐富，每100克海蝦含鈣146克，磷196毫克，鐵3.0毫克，鋅1.44毫克。而每100克蝦皮中鈣含量高達(dá)1760毫克，磷1000毫克鐵6.7毫克。?

中醫(yī)認(rèn)為：蝦性味甘咸，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效。?

金蟬和蝦能一起吃嗎？孕婦吃完蝦能吃金蟬嗎？

蝦的食用功效

蝦是一種蛋白質(zhì)非常豐富、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，其中維生素A、胡蘿卜素和無(wú)機(jī)鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外，蝦的肌纖維比較細(xì)，組織蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟，水分含量較多，所以肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，適合病人、老年人和兒童食用。

中醫(yī)上認(rèn)為，海蝦性味甘、咸、溫，具有開胃化痰、補(bǔ)氣壯陽(yáng)、益氣通乳等功效，對(duì)腎虛陽(yáng)萎、腰酸膝軟、筋骨疼痛、中

風(fēng)引起的半身不遂等病癥有一定的療效。不過(guò)，蝦為發(fā)物，人身上生瘡或陰虛火旺時(shí)，不宜吃蝦。?