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時間:2017-08-03 10:06:52 編輯:本站整理 1850
芭樂已經(jīng)開始成熟了,雖然有紅白黃之分但是市場以紅白果肉最為常見,而且女性一般更偏愛紅心芭樂。那么,芭樂多少錢一斤?紅心芭樂多少錢一斤?
看看哪種咯,小個全熟那種比較貴,要10塊左右。
20,具體還看區(qū)域價格不等。
紅芭樂丁辛味濃,更能刺激味覺。白的只糖一樣的甜,丁辛味淡。
紅芭樂更貴一點。
紅心芭樂夏天果心軟軟的,果粒較大,產(chǎn)量多,秋冬的紅心芭樂產(chǎn)量少,果粒較小,也較硬,現(xiàn)在吃最是時候,想吃好吃的紅心芭樂動作要快。
紅心芭樂除了生吃,還可以加工做為冰淇淋、枝仔冰、果凍、饅頭、芭樂干、芭樂茶、芭樂果汁等,紅心芭樂香味濃郁,風(fēng)味口感均佳,且紅心芭樂含有維生素C、茄紅素,抗氧化能力更是維生素E的10倍,老少咸宜。
挑選紅心芭樂,從外觀來看,果皮由綠轉(zhuǎn)黃且略帶紅色斑點的便屬于上選。
由于紅心芭樂含有大量養(yǎng)生的有機化合物,如黃酮類、三萜類、多酚類等等。因此,紅心芭樂會有濃郁的味道。對于喜愛這種味道的人來說,這就是美味,但對于不適應(yīng)這種味道的人來說,這味道就變得無法忍受,就如同不同的人群面對榴蓮時的愛恨情仇。為了使芭樂適合更多人的口味,通過反復(fù)的育種、栽培,味道不那么“沖”的白心芭樂被培育出來。
芭樂是一種不易儲存的水果,既然是養(yǎng)生的特色食材,如何讓消費者一年四季不“斷頓兒”呢?將紅心芭樂果實加工成一種養(yǎng)生飲品--紅心芭樂茶,便將上述兩個問題一并解決了。紅心芭樂茶飲用時,由于需要用大量的水稀釋,并實現(xiàn)一個果實在一天時間里多次進(jìn)食,因此味道自然不“沖”,但只要每天按照要求喝夠量,一樣能夠攝入足夠的養(yǎng)生成分。
由于紅心芭樂是土生、野生的原始品種,產(chǎn)量低,更由于大家前些年對其養(yǎng)生功效沒有充足的認(rèn)識,整個產(chǎn)業(yè)處于極度萎縮狀態(tài)。薈聚網(wǎng)在2014年底針對紅心芭樂進(jìn)行田野調(diào)查時,全國連片的種植面積沒有超過100畝的。這就是現(xiàn)在市場上銷售的許多芭樂茶,打著“紅心”的名義,其實是白心芭樂制作的原因。當(dāng)然,如果條件許可,還是盡可能吃新鮮的紅心芭樂,其實對喜愛其味道的人來說,紅心芭樂是非常美味的,想想有多少人癡迷榴蓮,就可以知道紅心芭樂會不會惹人愛了!
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