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時(shí)間：2017-08-03 17:14:45 編輯：cwh 11955
福壽螺的卵是一塊粉色的籽，很好辨認(rèn)，在福壽螺的生長(zhǎng)區(qū)域很常見(jiàn)，下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹福壽螺卵怎么孵化?福壽螺卵多久孵化?
孵化。為了提高螺卵孵化率及便于強(qiáng)化幼螺培育，須將卵塊集中孵化。方法是在孵化池(或幼螺培育池)水面上20—30cm，平架設(shè)一竹箔(上有許多小孔)，將卵塊平鋪于箔上。卵塊上蓋有遮蔭物(如樹(shù)枝等)，防止烈日曝曬。幼螺孵出后落入水中，開(kāi)始攝食生長(zhǎng)。
福壽螺為雌雄異體、體內(nèi)受精、體外發(fā)育的卵生動(dòng)物。每年3～11月為福壽螺的繁殖季節(jié)，其中5～8月是繁殖盛期，適宜水溫為18℃～30℃。一次受精可多次產(chǎn)卵，交配后3～5天開(kāi)始產(chǎn)卵，夜間雌螺爬到離水面15～40厘米的池壁、木樁、水生植物的莖葉上產(chǎn)卵。卵圓形，粉紅色，卵徑2毫米左右。卵粒相互粘連成塊狀，每次產(chǎn)卵一塊，200～1000粒，一年可產(chǎn)卵20～40次，產(chǎn)卵量3～5萬(wàn)粒。
廣州年生3代，一代幼螺生長(zhǎng)93天開(kāi)始產(chǎn)卵，卵期9天，孵出二代幼螺歷期102天，日均溫27.1℃，相對(duì)濕度88%，二代螺生長(zhǎng)63天產(chǎn)卵，卵期11天，即孵出三代幼螺，歷期74天，日均溫29.5℃，相對(duì)濕度87%。三代螺生長(zhǎng)至翌年3月底，共189天，仍為幼螺，日平均溫度18.2℃，相對(duì)濕度78%，各代螺重疊發(fā)生。螺齡為20～80天，每只螺經(jīng)10天，一代增重0.9g，二代2.398，三代0.188.一代每只雌螺平均繁殖幼螺3050只，孵化率為70.1%，二代每只雌螺平均繁殖幼螺1068只，孵化率59.4%，1只雌螺經(jīng)1年兩代共繁殖幼螺32.5萬(wàn)余只，繁殖力極強(qiáng)。
福壽螺侵入稻田已成為了南方稻區(qū)的一害,由此警示人類(lèi):嚴(yán)防有害生物的盲目引進(jìn)和入侵!只要加工方式得當(dāng)，福壽螺還是可以食用的。
人體感染這種寄生蟲(chóng)主要是因食用生的或食用未熟透的含有幼蟲(chóng)的螺肉所致，所以加工食用福壽螺時(shí)一定要煮熟煮透，用高溫的方式滅殺螺類(lèi)攜帶的寄生蟲(chóng)。
此外，生食海鮮或其他肉類(lèi)時(shí)最好能喝點(diǎn)白酒，或與芥末，生蒜等一同食用，也有消殺細(xì)菌的作用。只要加工方式得當(dāng)，福壽螺還是可以食用的。
1、福壽螺放在滴鹽的水中放養(yǎng)半天，中途多換幾次水
2、將洗凈的福壽螺放到開(kāi)水鍋中煮10分鐘，鍋中放2片姜及適量料酒
3、將煮好的福壽螺放入冷水中沖洗掉白沫，然后瀝干水分備用
4.熱鍋涼油將干辣椒、八角放入煸炒，然后放入3大勺郫縣豆瓣醬，糖炒1分鐘加入福壽螺，倒入適量的水，以不要淹沒(méi)福壽螺為準(zhǔn)，然后加入料酒、鹽、黃豆醬大火煮至水過(guò)半的時(shí)候加入紅椒末、姜蒜末、香菜段及蠔油，大火收汁出鍋。
小訣竅：
福壽螺一定要入味才好吃，所以最好多煨一會(huì)。
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