時間:2016-03-18 17:23:34 編輯:本站整理 958
秋刀魚雖然好吃,但是它的做法也有特殊的要求。首先我們想到的就是內臟去除的問題,另外最重要的就是腥味一定要消除。那么秋刀魚怎么去內臟?秋刀魚怎么去腥味?
1、秋刀魚剖開肚子取出內臟,洗凈瀝凈水,大蒜去皮,切成薄片
2、用利刀在魚身上,每隔2厘米切一條刀印以便入味
3、用鹽將魚身上抹勻,腌制5分鐘
4、將大蒜片插入一面的刀痕中
5、烤盤上鋪墊上錫紙,將魚排放在烤網上
6、烤箱220度,上下火,烤網放中層,烤盤放底層
7、烤20分鐘后,將魚翻身再烤10分鐘即可,食用前切段,連著蒜片一起食用
1.首先,把魚立起來。
2.沿著紅線的部分,從魚的上半部切到胸鰭(聽到一個清脆的〝啪擦〞聲即可,注意不要切斷喔~)
3.接著,將菜刀固定在原處,然后握住魚身往后拉
4.最后,魚的內臟會連著頭留在原地,去除內臟成功!
1.在手上搓點鹽,然后用肥皂洗手,能有效去除魚腥味。另外,鹽還有殺菌的功效。
2.用茶水洗手,即可去掉魚腥味。
3.用檸檬片擦一下手,然后洗凈,也有去除魚腥味的效果。
4.用少量牙膏洗手,即可除去手魚腥味。有些牙膏具有中藥成份,還具有殺菌的功效。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。