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時(shí)間:2016-03-29 11:09:20 編輯:本站整理 3495
地皮菜只有春季才是最為鮮嫩的,喜歡吃的朋友可以去野外采摘,此種植物喜歡長(zhǎng)在潮濕之地,所以也就造成了采摘之后清先的麻煩問題,當(dāng)然一切都是有解決的辦法的,那么采摘回去之后家中的寶媽能不能也嘗嘗鮮鮮呢?
可以。但是要注意衛(wèi)生和別打農(nóng)藥或?qū)櫸锱苓^的。因?yàn)橛泻枚嗖淮_定,未知因素,建議您使用綠色食品及蔬菜。
任何食物只要一次性不吃很多,都不會(huì)對(duì)胎兒造成傷害的啊,懷孕初期注意營(yíng)養(yǎng)飲食啊!最好不要多吃,因?yàn)槟闼f的地皮菜其實(shí)是黑木耳的另一個(gè)品種,和黑木耳差不多。胎兒性溫和,與之相仿的食物可使用,但不可性涼、寒、熱、辛辣大量服食,否則將會(huì)出現(xiàn)很多不利于胎兒的影響。
地皮菜的營(yíng)養(yǎng)成分:每 100克鮮品中,含水分96.4克,蛋白質(zhì) l.5克,粗纖維1.8克,灰分1克,胡蘿卜素220微克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.28毫克,尼克酸0.5毫克,維生素E2.24毫克,鉀102 毫克,鈉10.7毫克,鈣14毫克,鎂275毫克,鐵21.1毫克,錳7.74毫克,鋅5.0毫克,銅1.13毫克,磷53毫克,硒9.54微克。此外,還含有肌紅蛋白,B胡蘿卜素(B-caroteme),海膽烯酮(echineno),雞油菌黃質(zhì),磷質(zhì),淄醇以及葡萄糖甙,香樹脂醇類,維生素C等。孕婦適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┑仄げ耸菦]有問題的,不過不宜多食,除了營(yíng)養(yǎng)高,地皮菜還有些好的食療作用。
1.降脂明目 地耳是一種很好的低脂肪營(yíng)養(yǎng)保健菜,能降脂減肥,同時(shí),對(duì)目赤、夜盲、脫肛等病癥也有一定療效。
2.清熱降火 地耳性寒而滑,具有清熱解毒的功效,內(nèi)服外用,可輔助治療燒傷、燙傷及瘡瘍腫毒。
3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 地耳含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等,可為人體提供多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有補(bǔ)虛益氣,滋養(yǎng)肝腎的作用。
1、多食新鮮的瓜果蔬菜,可供給孕婦對(duì)維生素A、C以及鈣和鐵的需求。
2、多吃粗糧,少食精制的米、面,因?yàn)橛衩?、小米等粗糧含維生素B和蛋白質(zhì)比大米和面多。
3、多吃谷類、花生等,因?yàn)檫@些食物中含有大量易于消化的蛋白質(zhì)、維生素B和C、鐵和鈣質(zhì)等。
4、每天可加食1─2個(gè)雞蛋,因?yàn)榈邦惡胸S富的蛋白質(zhì)、鈣、磷和各種維生素。
5、多曬太陽,使機(jī)體產(chǎn)生多種維生素D,以保證胎兒骨骼生長(zhǎng)的需要。
6、多注意補(bǔ)充微量元素,如鋅、鎂、碘、銅等。在動(dòng)物類食品、豆類、谷類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。?
1、油炸食品及香辣調(diào)料;?
2、含有酒精的飲品,以及咖啡、可口可樂等飲料;?
3、生魚、生肉、生雞蛋以及未煮熟的肉類食品;?
4、腌熏制品以及太咸或太辣的食品;?
5、可疑的食物;?
6、甜食,包括白糖、紅糖、金色蜜糖、糖漿及人工合成產(chǎn)品;?
7、軟飲料,如可樂、加糖果汁;?
8、水果罐頭;?
9、人造奶油;?
10、餅干、蛋糕、點(diǎn)心、面點(diǎn)、面餅以及果醬和果凍;?
11、早餐加糖的麥片、粥等;?
12、冰淇淋、加果汁的冰水再加糖,可以用凍水果或者水果泥來代替;?
13、含糖調(diào)味品,如花生黃油、開胃食品、泡菜、沙拉調(diào)味汁、蛋黃醬。?
1、桂圓婦女懷孕之后,陰血偏虛,陰虛則滋生內(nèi)熱。桂圓雖有補(bǔ)血安神、養(yǎng)血益脾之效,但性溫太熱,孕婦食后不僅不能保胎,反而易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀,因此,孕婦不宜食桂圓;?
2、杏仁杏仁中含有毒物質(zhì)氫氰酸,為了避免其毒性透過胎盤屏障影響胎兒,孕婦應(yīng)禁食杏仁;?
3、山楂山楂有活血通瘀作用,同時(shí)又有收縮子宮功效,最好不吃;?
4、黑木耳黑木耳雖有滋養(yǎng)益胃的作用,但同時(shí)又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的穩(wěn)固和生長(zhǎng),故應(yīng)忌食;?
5、薏苡仁薏苡仁是一味藥食兼用的植物種仁,其性滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明,薏苡仁對(duì)子宮肌肉有興奮作用,促進(jìn)子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能;?
6、馬齒莧馬齒莧既是藥物又可作菜食用,但其性寒冷而滑利。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明,馬齒莧汁亦對(duì)子宮有明顯興奮作用,易造成流產(chǎn);?
7、久存土豆土豆中含有生物堿,存放越入的土豆生物堿含量越大,而中劑量的土豆生物堿便可影響胎兒正常發(fā)育,導(dǎo)致胎兒生長(zhǎng)緩慢;?
8、熱性香料孕婦吃熱性香料(小茴香、八角茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等)容易消耗腸道水分,使胃腺體分泌減少,造成腸道干燥、便秘或糞便梗阻。腸道發(fā)生秘結(jié)后,使腹壓增加,壓迫子宮內(nèi)的胎兒易造成胎兒不安,羊水早破,自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果;?
9、螃蟹、甲魚、海帶這些水產(chǎn)品有活性軟堅(jiān)作用,食用后對(duì)早期妊娠有造成出血、流產(chǎn)之弊。螃蟹有活血化瘀之功,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用;甲魚有較強(qiáng)的通血絡(luò)散瘀塊作用;鱉甲的墮胎力比鱉肉更強(qiáng);海帶功能軟堅(jiān),散結(jié),化瘀,亦有墮胎之嫌。
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