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時間：2017-09-29 14:45:43 編輯：lulu 2401
螃蟹和南瓜一直是人們餐桌上很受歡迎的兩道美食，它們兩營養(yǎng)價值都很高，對身體健康有一定幫助，而且口味也極佳。那么大閘蟹可以和南瓜一起吃嗎？螃蟹不能和什么水果一起吃？
大閘蟹一般是可以和南瓜一起吃的。
大閘蟹的主要成分是水分、蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素和礦物質(zhì)，南瓜的主要成分是碳水化合物、脂肪、纖維素、少量維生素和礦物質(zhì)，成分不相沖突，也沒有會相互反應(yīng)的成分，南瓜還能緩解大閘蟹的寒涼之氣，因此大閘蟹和南瓜一般可以一起吃，但是某些體質(zhì)特殊的人群不適合一起食用。
螃蟹和柿子同吃引起腹瀉
螃蟹和柿子都是秋天能吃到的食物，但是柿子和螃蟹是不能一起吃的，因為螃蟹肉中含蛋白質(zhì)，而柿子中鞣酸的含量豐富，當鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合時，會相互發(fā)生反應(yīng)，凝固成難以消化的塊狀物質(zhì)，吃螃蟹又吃柿子的話，會造成惡心嘔吐，腹痛腹瀉等不適癥狀。
螃蟹和梨子同吃引起傷脾胃
梨子屬于涼性的水果，而螃蟹是寒性食物，兩者一同使用的話，容易損傷脾胃，導致消化不良的現(xiàn)象出現(xiàn)，脾胃虛寒人群尤其要注意慎食。
螃蟹和香瓜同吃損傷腸胃
香瓜即我們常吃的甜瓜，香瓜性味甘寒滑利，具有利便，通氣，清肺熱，止渴的功效，但是由于其性寒，吃太多容易引起消化不良或腹脹腹瀉，與寒性的螃蟹同時食用，更容易損傷腸胃。
螃蟹和石榴同吃引起腹瀉嘔吐
石榴中含鞣酸比較多，而螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，兩者同時食用，會降低螃蟹中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且螃蟹中的鈣質(zhì)和石榴中的鞣酸會結(jié)合成一種不易消化的物質(zhì)，導致腸胃受刺激，引起腹瀉，惡心，嘔吐的癥狀。
小貼士：
吃螃蟹搭配谷類食物，并且最好選擇粗糧，也可以吃米粥或面條，這樣攝入蛋白質(zhì)的利用率更高，也更養(yǎng)胃。
吃螃蟹還應(yīng)該搭配高纖維食物，包括各種蔬菜，粗糧，水果等，這些食物對減少膽固醇吸收和促進膽固醇合理代謝都有幫助。
晚餐吃南瓜可以減肥。南瓜雖然說是甜的，但是其實含糖量并不高，是屬于一種低熱量的瓜類蔬菜。南瓜中的果膠還能調(diào)節(jié)胃里面食物的吸收速率，使糖類吸收的速度減慢，可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制吃飯后血液里面糖分的上升，因此，南瓜還具有一定的減肥功效。晚餐吃南瓜的時候，要注意南瓜的烹飪方式，盡量以蒸煮的方式，少油少鹽對健康有好處，對減肥也有幫助。
南瓜和雞蛋是可以一起吃的。南瓜和雞蛋一起進食并不會產(chǎn)生反應(yīng)，南瓜屬于雜糧類蔬菜，具有提供給人體淀粉和維生素的作用，而雞蛋是屬于高蛋白食物，為人體提供蛋白質(zhì)，雞蛋和南瓜一起吃不會對人體產(chǎn)生不良影響的。
南瓜：不可與羊肉同食;不可與富含維生素c的蔬菜,水果同食,不可與韭菜同食,不可與醋同食。
雞蛋：忌與柿子同食,同食可引起腹痛,腹瀉,易形成“柿結(jié)石”;不宜與兔肉,鯉魚,豆?jié){同食。
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