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時間:2017-11-02 10:50:53 編輯:本站整理 1039
蒸肉粉雖然是現(xiàn)成的可以買到,但是很多人在做粉蒸排骨或是粉蒸肉時候不知道給多少。那么,250克蒸肉粉需要多少排骨?蒸肉粉哪里可以買到?
蒸肉粉無論是粉蒸肉還是粉蒸排骨都是必備的食材。
制作粉蒸排骨步驟:
1、大蔥切成蔥花,姜搗爛后用少許清水浸泡,做成姜水,香菜洗凈切碎。
2、五花肉切成薄片,用油、醬油、姜水、胡椒粉、蒸肉米粉粉拌勻,放入碗中。
4、蒸鍋(或者壓力鍋)內(nèi)加水,大火燒開,將裝好生米粉肉的碗放入鍋內(nèi),調(diào)大火蒸60分鐘至熟透,如果是壓力鍋的話就不需要那么長時間一般上氣之后15分鐘就可以了。取出后翻扣在盤中,撒上香菜裝飾。
一包粉只能做一斤左右的,還要加上土豆,蒸肉粉的量可以多但是若少了可能口感不好,畢竟很多人都喜歡吃蒸出來肉粉。
一般超市或是菜市場調(diào)理區(qū)域都可以買到,若是實在買不到也可以用糯米粉或是米粉在家制作,可以調(diào)配香辣或是香菇等多個口味的。
一包蒸肉粉價格也不貴,一般20-30元/包,不過也看克數(shù),根據(jù)你的肉或者排骨的量來購買,若是買多了訪時間久了也會影響口感。
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