時間：2018-03-01 13:58:00 編輯：5號網-zhaowei 2824
豬肺屬于豬的內臟部位之一，按照吃什么補什么的概念，豬肺應該可以清肺，對人的肺臟比較好。那么，豬肺怎么洗才干凈？
方法一
豬肺不要切開，通過大氣管往里面沖水，然后用手抓肺葉把水擠出來，如此反復多次，直至干凈。
方法二
把豬肺切了以后，借助淀粉，反復揉搓擦洗，把臟東西吸附出來。
方法三
在鍋中倒入水燒開，把豬肺放里面煮大氣管伸在外面，豬肺受熱收縮，會自己把里面的臟東西從氣管里吐出來。
方法四
將豬肺管套在水龍頭上，充滿水后再倒出，反復幾次便可沖洗干凈，最后把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。
方法五
將豬肺氣管對著水龍頭灌水，待肺膨脹后用手使頸擠，將灌進去的水通過小氣管擠出來，重復幾次。再將豬肺切片，放小許面粉和水，用手反復揉搓將豬肺的附著物搓掉，然后用清水沖洗。在鍋中倒入水，把豬肺放里面，加入白醋煮上15分鐘，以辟腥、殺菌，燒開水，放入豬肺片煮5分鐘，將肺內臟物逼出。
1、首先，將水經過肺氣管灌入肺內部，等肺漲起來，用力將水從小氣管擠出來。要多做幾次。
2、其次，將肺切片，放少許水和面粉，重復揉搓搓掉肺的附著物，并用清水沖洗。
3、再次，將肺片放置水中并確保水淹過肺片，加些白醋浸泡些時間，到達去腥和殺菌的作用。
4、最后，將水燒開，把肺片放入開水中煮5分鐘，徹底清洗內部贓物。
1、第一個步驟尤為重要，做了可以省很多的事情。
2、雖然乍看這個方法比后面的方法要復雜，但是卻清洗的比較干凈，避免了在同一個步驟上機械化的停留過久。
3、面粉的除污功能非常強，除了用來清洗豬肺外，還可以用來清洗衣服、窗戶等日常生活中的污漬。
一看，有的豬肺呈鮮紅色，看起來很好看，但是這種豬肺往往充了血，本身不新鮮了，回家一洗就會發(fā)現很多的血水冒出來。所以挑選粉紅色的豬肺是正確的。另外，兩片肺葉要一樣大。
二摸，就是要用手按一按豬肺，好的豬肺摸起來有彈性，手感好，不粘手，提在手上感覺較輕。
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