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時(shí)間:2018-03-06 17:08:26 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1920
龍井是茶葉的一種,最有名的就是西湖龍井了,西湖龍井也有好壞之分,其中以獅峰龍井最為珍貴。那么,獅峰龍井多少錢(qián)一斤?
在龍井村買(mǎi)到真貨的情況下,普通的明前茶1500浮動(dòng),好一點(diǎn)的2000左右,雨前800以上好的也要一千多,陳茶價(jià)格減半帶些碎葉。最好的老茶樹(shù)精撿過(guò)的要達(dá)到5000元,但是這個(gè)價(jià)沒(méi)人買(mǎi)的,能接受的價(jià)位在500-1800就很高檔了。
獅峰龍井最大產(chǎn)地龍井村,因盛產(chǎn)頂級(jí)西湖龍井茶而聞名于世。東臨西子湖,西依五云山,南靠滔滔東去的錢(qián)塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山疊翠,云霧環(huán)繞,就如一顆鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。
西湖龍井茶位列中國(guó)名茶之首,茶葉“色綠,香郁,味醇,形美”,堪稱“四絕”,西湖龍井茶有獅峰,龍井,云棲,虎跑,梅家塢五個(gè)核心產(chǎn)區(qū),以獅峰為上品,且以“明前茶”為上乘珍品,為國(guó)宴級(jí)別之賀禮。獅峰龍井以喻有“天下第一茶村”的杭州龍井村、翁家山村為主產(chǎn)地。
龍井茶因其產(chǎn)地不同,分為獅峰龍井、梅塢龍井、西湖龍井三種,以獅子峰所產(chǎn)最佳,其色澤嫩黃,香高持久,被譽(yù)為"龍井之巔"。該茶采摘有嚴(yán)格要求,有只采一個(gè)嫩芽的,有采一芽一葉或一芽二葉初展的。其制工亦極
為講究,在炒制工藝中有抖、帶、擠、挺、扣、抓、壓、磨等十大手法。操作時(shí)變化多端,令人叫絕。品嘗時(shí)多用玻璃杯或蓋杯水溫85℃沖泡,湯色碧綠明亮,香馥如蘭,滋味甘醇鮮爽,向有“色綠、香郁、味醇、形美"四絕之譽(yù)。
看外形:龍井茶外形扁平、光滑、挺直,不應(yīng)帶有白毫顏色是否綠,干茶是否光滑,聞干茶香氣,看是否勻齊;
品滋味:看是否鮮爽,醇厚;
聞香氣:龍井茶傳統(tǒng)的色澤追求糙米色,以自然形成的糙米色為佳,但有些茶廠為了達(dá)到糙米色,采用高火,使茶葉具有高火香,而非龍井茶的清香味,看是否有焦味等;
看葉底:看沖泡后的葉片是否有紅梗,芽頭多不多,是否完整,是否有鮮嫩等。
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