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時(shí)間：2018-03-30 09:04:34 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1072
毛尖也是有保質(zhì)期的一種食材，而且保質(zhì)期一般不是很長(zhǎng)，因此，建議保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢。那么，毛尖可以放多久？
我們都知道信陽(yáng)毛尖是綠茶的一種。綠茶在常溫下保持期限較短，一般是3-6個(gè)月。時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)出現(xiàn)“變色”和“跑氣”的現(xiàn)象。就是泡出來(lái)的茶水呈紅色或黃色，這時(shí)的茶葉已經(jīng)變質(zhì)不能喝了。
冷藏是最好的信陽(yáng)毛尖保存方法，只要將干燥的信陽(yáng)毛尖新茶裝入鐵或木制的茶罐中，用膠布封好，放入冰箱里，長(zhǎng)期冷藏都可以，但溫度要保持在5℃。
1、暖水瓶保存信陽(yáng)毛尖方法
將干燥的信陽(yáng)毛尖茶葉裝進(jìn)新買(mǎi)的暖水瓶中，然后用白蠟封口，并且用膠布封住，這種方法適合家庭保管信陽(yáng)毛尖。
2、木炭保存信陽(yáng)毛尖方法
取一公斤的木炭裝入小布袋里，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，再將包裝好的茶葉分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口，裝木炭的布袋一般每月更換一次。
茶葉含水量控制在3－5％才能作長(zhǎng)時(shí)間的保存，焙火及干燥程度與茶葉貯藏期限有相當(dāng)重要關(guān)系，一般來(lái)說(shuō)，焙火較重，含水量較低者可貯存較處。
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