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黑巧克力怎么吃不苦 黑巧克力不苦的吃法

時間:2018-04-11 08:43:45 編輯:5號網-zhaowei 3738

黑巧克力質地醇厚,看上去十分的香醇,但是吃起來卻十分的苦澀,比一般的巧克力苦澀的多。那么,黑巧克力怎么吃不苦?

黑巧克力為什么苦?

其實,越黑的巧克力,雖然口干會比較苦,但黃烷醇這種抗氧化劑的成分就越多,對人體就會更好。黃烷醇是一種很好的抗氧化劑,黑巧克力的防止心臟病、抗癌、降血壓等效果差不多都是由它發(fā)揮的。

黑巧克力怎么吃不苦 黑巧克力不苦的吃法

黑巧克力怎么吃不苦

如果你沒有特別強烈的減肥欲望,且又不是糖尿病患者,對于黑巧克力很苦的情況可以選擇加些蜂蜜、白糖等與之同食,或者可選擇把黑巧克力加入一塊白巧克力一起融了,中和一下苦,如果有條件加入黑巧比例一半淡奶油做松露生巧克力也行。

但是,想要減肥的人士建議不要這么做,以免增加熱量和脂肪含量。還有,糖尿病患者也最好不要這么做,以免造成體內血糖快速上升。

越黑的巧克力,抗氧化劑的成分就越多,不過就是口感上有些苦罷了。但是,現(xiàn)在不少巧克力制造商為了制造更“美味”的巧克力,把當中的苦澀味剔除了,這樣就等于失去了對健康有益的黃烷酮,是得不償失的。

黑巧克力怎么吃不苦 黑巧克力不苦的吃法

巧克力黑的好還是白的好

因此,大家在選擇黑巧克力的時候,要選苦味的。另一方面,無論是苦的還是甜的黑巧克力,都含有不少的脂肪、糖分與熱量,過量食用對健康也有一定的不利影響,所以,吃黑巧克力也要注意適量。

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黑巧克力一次吃多少

無論是苦的仍是甜的黑巧克力,都含有不少的脂肪、糖分與熱量,過量食用對健康都有必定的晦氣影響,如吃多會頭痛,加重心臟擔負等,一起吃太多也會發(fā)胖。

所以,吃黑巧克力要注意適量,主張一天食用的黑巧克力不要超越50克。

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