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時間:2016-06-12 14:22:15 編輯:本站整理 1277
南瓜吃完了,南瓜皮可別扔了,這也是好東西嗎,很多人難道南瓜皮也可以吃嗎?吃南瓜皮有什么好處呢?下面我們來為大家詳細(xì)介紹下!
南瓜皮很多人沒吃過,每次吃南瓜葉都是把皮給削了,其實南瓜皮也是可以吃的,南瓜皮的功效很多,有防治糖尿病、降低血糖的作用!
1、南瓜皮的營養(yǎng)價值——防治糖尿病,降低血糖南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12 的合成,是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素,對防治糖尿病,降低血糖有特殊的療效。
2、消除致癌物質(zhì)——南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
3、南瓜皮的營養(yǎng)價值——促進(jìn)生長發(fā)育
南瓜中含有豐富鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
4、南瓜皮的營養(yǎng)價值——有利尿的作用
南瓜皮較柔滑,白色或奶白色,也很巨型,圓形或長圓形。中國南瓜扁圓形,先端下凹,皮外有棱,未成熟時呈綠色,成熟之后轉(zhuǎn)橙黃或金黃色,表面有一層赤褐色的霜。
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