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蓮蓬可以多吃嗎?蓮蓬吃多了會(huì)怎么樣?

時(shí)間：2016-06-17 14:51:49 編輯：本站整理 1563

夏天是吃蓮蓬的最好時(shí)期，能清涼防暑，洗干凈后就能直接吃，非常的方便。那么蓮蓬可以多吃嗎?蓮蓬吃多了會(huì)怎么樣?

蓮蓬可以多吃嗎

蓮蓬全身都是寶，蓮蓬里的新鮮蓮子米清甜可口，吃到嘴里甜滋滋、涼絲絲的。蓮蓬殼又可以煮水喝,煮粥,或是曬干后當(dāng)干花。

新鮮蓮子雖好吃，但是也不要貪嘴哦！最好一次性吃多少就買多少，吃完再買！因?yàn)楫吘惯@種生鮮食品，還都是新鮮采摘的時(shí)候才是最新鮮最好吃的。

吃蓮蓬不是剝一顆吃一顆，通常是把蓮子全剝下來(lái)后，剝干凈蓮子殼，放那些白白胖胖的蓮子于手心里，再慢慢地一個(gè)個(gè)品嘗的。

怎么挑選蓮蓬

1、看顏色。新鮮的蓮蓬，顏色一般是鮮綠（嫩綠）的，這樣的蓮蓬中的蓮子才是甜的；儲(chǔ)存已久的或是太老的蓮蓬，顏色一般呈黃色或黑色（青苔色），其蓮子口感是苦的。

2、用水摸。新鮮的蓮蓬，其中的蓮子一般都很硬，用手按一按，掐一掐就能知道蓮蓬的新鮮程度。

3、看個(gè)頭。大個(gè)的蓮蓬一般是比較老的蓮蓬，雖然果實(shí)較多，但口感不佳；個(gè)頭小的蓮蓬一般比較嫩，果實(shí)清甜。

4、看形狀。蓮心下陷的，果實(shí)一般比較甜。

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