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時(shí)間：2019-03-18 09:17:58 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 2354
花螺是可以冷凍保存的，但是冷凍也不要保存太久哦，花螺不管是怎么保存都還是盡快吃完會(huì)比較好，冷凍時(shí)間長(zhǎng)了不僅會(huì)影響口感，而且也容易壞死。
花螺可以冷凍保存。
花螺是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，也是最受歡迎的海鮮產(chǎn)品之一。而大家都知道，海鮮產(chǎn)品在保存起來是比較困難的，如果保存方法不當(dāng)，海鮮的鮮美口感也就很快會(huì)消失殆盡了。
方法1、如果是新鮮的花螺，在買回來之后先用水沖洗干凈，將死螺挑選出來，之后放進(jìn)冰箱冷藏室冷凍，但保存的時(shí)間不長(zhǎng)，要迅速消滅!
方法2、將花螺用水煮熟，再裝入真空密封袋里面保存，放進(jìn)冷藏室里冷凍，盡快吃完。
我們都知道，海鮮都是不經(jīng)放的，因買回來的花螺要盡快吃完，吃不完的花螺先用冷水洗干凈，挑出死去的螺，然后裝塑料袋里放進(jìn)冰箱的冷藏室即可。但保質(zhì)期不長(zhǎng)，2天內(nèi)就要吃完，畢竟海鮮吃的就是一個(gè)鮮字。
另外還有一個(gè)方法就是，將花螺放到鍋中煮熟，而后裝入貯藏箱后用保鮮膜密封，采用低溫保鮮的方法在-1~4度凍結(jié)點(diǎn)以上的環(huán)境中貯藏，也需要盡快吃完。
1、花螺要煮熟才能食用，為防止病菌和寄生蟲感染，在食用螺類時(shí)一定要煮透，一般煮10分鐘以上再食用為佳;死螺不能吃;
2、螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服;
3、花螺的分泌物會(huì)引起食物中毒，因此在烹飪的過程中要把花螺的頭去掉!
4、花螺不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，吃螺不可飲用冰水，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
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