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時(shí)間:2019-04-03 15:20:43 編輯:本站整理 2117
紅棗泡水大家應(yīng)該都知道,紅棗是很好的一種食材,可以添加在很多食物里面一起食用,有很好的食用價(jià)值,對(duì)我們的身體有很多好處。
每天用紅棗泡水一般不會(huì)發(fā)胖,身材變胖和飲食以及自己的生活習(xí)慣有很大的關(guān)系,平時(shí)要減少飲食,但是不能節(jié)食、多吃五谷雜糧和蔬菜,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),多喝水。紅棗是女性的常用養(yǎng)生保健食品,它有補(bǔ)血養(yǎng)脾、活血化瘀等功效,對(duì)女性月經(jīng)的調(diào)節(jié)作用是非常大的,如果月經(jīng)期間月經(jīng)量比較少,在來(lái)臨前一周內(nèi)就可以多吃一些紅棗,這樣能夠在一定程度上增加經(jīng)血量。使用紅棗泡水飲用是不會(huì)發(fā)胖的,而且對(duì)人體的功效也很多,經(jīng)常飲用能夠改善氣血,增強(qiáng)人體的免疫能力,提高睡眠的質(zhì)量,尤其是能使女性的面色變得紅潤(rùn)有光澤。
紅棗是有豐胸,塑形的作用的。同時(shí)除了這些之外還有很好的抗衰老,美容養(yǎng)顏的作用。適當(dāng)?shù)氖秤眉t棗可以改善女性經(jīng)常出現(xiàn)的臉色蒼白,手腳冰冷,月經(jīng)期間經(jīng)血過(guò)多引起的貧血情況。紅棗性溫味甘,含有豐富的糖類(lèi),蛋白質(zhì),多種的人體所需氨基酸,維生素等等一樣物質(zhì),不僅可以促進(jìn)女性荷爾蒙激素的分泌,同時(shí)還可以加強(qiáng)女性胸部的發(fā)育,平時(shí)的時(shí)候是可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)一下。
金絲小棗 金絲小棗含糖量高達(dá)65%。滄州金絲小棗每100克鮮棗含維生素C300-600毫克,還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、磷、鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、尼克酸和維生素A、B1等多種維生素。色澤鮮紅、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香,并具有 較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。被視為良好的滋補(bǔ)品,具有益心潤(rùn)肺、合脾健胃,益氣生津、補(bǔ)血養(yǎng)顏之功能。 《本草綱目》載:“棗味甘性溫,甘能補(bǔ)中,溫能益氣”。《本經(jīng)》稱(chēng):“棗能安中養(yǎng)脾,助十二經(jīng),平胃氣,通九竅,益少氣,少津,和百藥”。臨床上適用于治療脾胃虛弱,氣虛不足,貧血萎黃、肺虛咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血壓、肝炎等癥。
1、紅棗泡水大家可能對(duì)這種吃法有個(gè)誤區(qū),有的人認(rèn)為就是把紅棗(或金絲小棗)扔到熱水中浸泡后就可以了。其實(shí)這是錯(cuò)誤的,紅棗本身有層外皮,這層紅紅的外衣?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,是由膳食纖維素,維生素、微量鈣、多種氨基酸等組成堅(jiān)韌不易損壞,其結(jié)構(gòu)用熱水是不能破壞的,因此養(yǎng)分不能浸透到水中,由于這層棗皮的阻斷紅棗內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分也難以到達(dá)水中,所以?xún)H僅簡(jiǎn)單的用紅棗泡水是沒(méi)有多大作用的。
2、紅棗泡水的另一種錯(cuò)誤認(rèn)識(shí),有的人在用紅棗泡水的時(shí)候,把紅棗掰開(kāi)扔到熱水中,認(rèn)為這樣營(yíng)養(yǎng)成為就會(huì)轉(zhuǎn)移到水中,其實(shí)這種做法也不正確。掰開(kāi)扔到熱水中浸泡喝的時(shí)候可能感覺(jué)有點(diǎn)甜味,這僅僅是因?yàn)闈B透作用把紅棗中的糖分逼到了水中,而其它的營(yíng)養(yǎng)成分基本還留在了紅棗中,作用也微乎其微。
1、如果是買(mǎi)的散裝紅棗,請(qǐng)事先用水稍微沖洗一下表面的塵埃;包裝好的紅棗最好也用清水沖洗一下;
2、取紅棗4-5個(gè),用水果刀切成片狀或塊狀均可,在切割時(shí),如果不喜歡棗核,可以用刀挖掉。
3、切好的紅棗片放入杯中,沖入沸水即可。一般泡三四次就應(yīng)該吃掉棗肉然后換新的了。
紅棗炒制以后泡水好
紅棗正確的泡水方法是把紅棗切片以后入鍋炒制,炒到略微發(fā)黑以后取出保存起來(lái),需要時(shí)可以直接取出用熱水沖泡,這樣能讓紅棗中的微量元素鐵盡快析出水中,被人體吸收和利用,能讓它的補(bǔ)血功效更加出色。
桂圓紅棗茶
材料:紅棗20g,桂圓15g,紅糖30g,水500g
做法:先將紅棗洗凈、去核,桂圓去皮、核,然后將紅棗、桂圓肉同時(shí)放燉杯內(nèi),放入清水500g,置武火燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入紅糖攪勻即成。
紅棗枸杞茶
枸杞一小把、紅棗三至四顆,放入500毫升的大茶杯中,以煮沸開(kāi)水沖泡服用,將可讓人神清氣爽,每天亮麗。也可在枸杞茶中加入菊花幾朵,風(fēng)味更佳。
補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤(rùn)氣血。平時(shí)多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提升身體的元?dú)?,增?qiáng)免疫力。
養(yǎng)血安神:女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯,可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
緩和藥性:紅棗常被用于藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害。
抗癌:紅棗富含三萜類(lèi)化合物和二磷酸腺苷。三萜類(lèi)化合物大都具有抑制癌細(xì)胞的功能。所以常食紅棗的人很少患癌癥此外,由于紅棗含糖量較大,不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ),以免血糖增高,致使病情惡化。 不過(guò)總的來(lái)說(shuō),冰糖煮紅棗的確是滋補(bǔ)佳品!
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