時間：2019-04-26 15:09:43 編輯：5號網(wǎng)-wsy 2558
老板魚在處理的時候是需要將內(nèi)臟給清理干凈的，和普通的魚類一樣，從肚子的地方將內(nèi)臟給清理掉就可以了，操作起來還是很簡單的。
老板魚的骨頭是軟的，有點兒像脆骨，渾身上下都能吃。但是魚體內(nèi)的內(nèi)臟需要處理干凈。
(1)首先從魚的肚子位置剪個口，取出內(nèi)臟，然后將老板魚清洗干凈。
(2)由于老板魚身上會有一股氨水味，可以用溫水加白醋浸泡30分鐘去味。
(3)把老板魚內(nèi)臟和味道去掉后，可按照自己喜愛的口味去煮制。
1、把老板魚的腹部朝上，在腹部上開一個弧形扣，把內(nèi)臟、魚腸取出，留下肝臟。
2、剪掉頭部兩旁半圓處的魚鰓。
3、把剖好的老板魚和肝臟放到流水下沖洗干凈。
1選擇新鮮老板魚，清洗干凈，去除內(nèi)部臟器，切成小塊，大小適當(dāng)，根據(jù)個人喜好。
2倒入適量菜油，在油熱時，吧準備好的，蔥、姜、蒜、干辣椒放入油鍋中，攪拌一會
3然后把準備好的老板魚放入鍋中翻炒，等魚顏色變成金黃色，倒入少量料酒，讓魚肉味道更美更鮮。
4加入適量的清水(水的比例1:2)最好，然后把所以調(diào)理都放入鍋中，味道的輕重，根據(jù)個人口味，并不是一定要別人的口味來做。
5先大火把水燒開，然后調(diào)成慢火，大概需要30-40分，等鍋里的水分蒸發(fā)完后，就完成了。
(1)老板魚類脂肪中含有的二十碳五烯酸，是對于肝硬化病人來說是有害的， 會使血小板減少，容易造成出血現(xiàn)象。
(2)老板魚中含有嘌呤類物質(zhì)，嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的，患痛風(fēng)的人吃魚會使癥狀加重。
(3)患有血友病、血小板減少、維生素E缺少等出血性疾病，還是少吃或不吃老板魚為好。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴格控制調(diào)理的量，不然會導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。