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花鰱是發(fā)物嗎 花鰱魚食用禁忌

時(shí)間:2019-04-28 09:50:22 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 1689

花鰱魚是屬于發(fā)物的,對(duì)于有疾病或者身上有傷口的朋友要盡量少吃,是有不利影響的,所以對(duì)于發(fā)物有所禁忌的朋友們?cè)诔曰柕臅r(shí)候要注意了。

花鰱魚是發(fā)物嗎

花鰱魚是發(fā)物。

有經(jīng)常發(fā)的老病,或者傷口很久都還沒(méi)好的,這些人是不能吃,因?yàn)轹桇~是發(fā)物,他對(duì)傷口只會(huì)進(jìn)一步讓他裂開,不會(huì)讓他合上。

花鰱是發(fā)物嗎 花鰱魚食用禁忌

花鰱食用禁忌

1.花鰱魚是什么都吃,他就會(huì)把有毒的東西也吃進(jìn)去,然后進(jìn)到他的內(nèi)臟里,所以鰱魚的內(nèi)臟有毒,在切魚的時(shí)候一定要將其取出,不能吃。

2.花鰱魚含有豐富的蛋白質(zhì),性溫,因此脾胃蘊(yùn)熱者最好不要吃,瘙癢性皮膚病、內(nèi)熱、蕁麻疹、癬病者應(yīng)忌食。

花鰱是發(fā)物嗎 花鰱魚食用禁忌

花鰱是藥用價(jià)值

花鰱魚有一定的藥用價(jià)值,可與其他食品搭配用來(lái)治療鼻竇炎、牙齦腫痛,用花鰱魚頭500克,川芎5克,白芷3克,蔥、姜、胡椒粉、鹽各適量煮湯。川芎、白芷水煎10分鐘,去渣取汁;魚頭去鰓,洗凈,連同蔥、姜、胡椒粉放入沙鍋內(nèi),加水適量,先用武火燒沸,再以文火燉半小時(shí),和入藥汁,加鹽調(diào)味,稍煮。分早、晚2次吃魚肉喝湯。

花鰱是發(fā)物嗎 花鰱魚食用禁忌

花鰱魚湯怎么做

材料鰱魚頭500克、火腿25克、豌豆苗10克、香蔥1棵、生姜1小塊、食用油30克、雞油3小匙、料酒1大匙、精鹽1小匙、味精半匙

做法:

1、將鰱魚頭挖鰓洗凈,用刀劈成兩片,放入沸水中燙一下,撈出瀝水;火腿切片;豌豆苗洗凈;香蔥洗凈后切段;生姜洗凈拍松;

2、鍋內(nèi)放油,燒熱,放入鰱魚頭煎至兩面呈黃色時(shí),加入料酒、香蔥段、生姜、水,大火燒開后,加蓋再煮10分鐘,燒至魚頭酥熟,湯汁乳白時(shí)將魚頭撈入湯碗中,放上豌豆苗;

3、把原鍋內(nèi)的湯燒開,撈出蔥段和姜,加入味精和精鹽,倒入湯碗內(nèi),放上火腿片,淋上雞油即可。

標(biāo)簽:花鰱鰱魚

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