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鳊魚是什么魚呢 鳊魚有什么營養(yǎng)價值呢

時間:2019-08-07 17:46:49 編輯:本站整理 160

大家應(yīng)該在日常生活中吃過不少的魚類,但是你知道鳊魚嗎,今天我們就以來了解一下鳊魚是什么魚吧,以及鳊魚有什么營養(yǎng)價值呢,希望小編的文章可以幫助到大家哦。

鳊魚是什么魚呢?

鳊魚,學(xué)名:Parabramis pekinensis (Basilewsky, 1855) ,又名鳊,亦稱長身鳊、鳊花、油鳊;古名槎頭鳊,縮項(xiàng)鳊。在中國,鳊魚也為三角魴、團(tuán)頭魴(武昌魚)的統(tǒng)稱。體長40厘米左右,比較適于靜水性生活。主要分布于中國長江中、下游附屬中型湖泊。生長迅速、適應(yīng)能力強(qiáng)、食性廣。因其肉質(zhì)嫩滑,味道鮮美,是中國主要淡水養(yǎng)殖魚類之一。

鳊魚是什么魚呢 鳊魚有什么營養(yǎng)價值呢

鳊魚有什么營養(yǎng)價值呢

1、蛋白質(zhì):鳊魚中所含有的蛋白質(zhì)不僅含量豐富,而且質(zhì)優(yōu),有利于人體的吸收與消化,是人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)最佳的來源之一。

2、磷和煙酸:鳊魚中含有大量的磷和煙酸,能夠起到補(bǔ)腦和軟化血管的作用。

3、不飽和脂肪酸:鳊魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,可以起到很好的保護(hù)血管、心臟等作用。

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鳊魚生長在哪里呢

鳊魚主要生活在水域的中下層,部分情況下會上浮到上層活動,如下雨天、悶熱天氣、微風(fēng)天等,鳊魚的活動范圍較廣,各個水層都有可能存在。

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市場上鳊魚多少錢一斤呢

鳊魚價格在9-16元左右一斤。

標(biāo)簽:鳊魚魚類

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