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紫薯可以煮著吃嗎?紫薯發(fā)芽了還能吃嗎?

時間:2016-07-05 15:55:16 編輯:本站整理 1136

紫薯可以生吃,可以煮著吃還可以炒著吃,甚至還能做成面條吃等等,很多種不同的做法讓你品嘗到不同的美味,不過當(dāng)紫薯發(fā)芽了還能不能吃呢,對于這個問題許多人看法不同,下面我們就來分析這個紫薯的吃法。

紫薯可以煮著吃嗎?紫薯發(fā)芽了還能吃嗎?

紫薯可以煮著吃嗎

1、可以煮著吃

紫薯是可以煮著吃的。煮紫薯味道香甜,口感更是十分軟糯,吃起來十分美味。煮紫薯的方法也十分簡單,首先將紫薯用清水洗凈,然后往鍋里倒水并煮開,接著就放入洗凈的紫薯煮熟即可。最后撈出煮熟的紫薯放涼,剝掉紫薯皮就可以食用了。在這里需要注意的是,一般煮紫薯是可以不用先去皮的,這樣可以保證紫薯的形態(tài)完整。

2、能夠蒸著吃

蒸紫薯可以說是紫薯食用方法里最常見的了。有的人可能會覺得蒸紫薯和煮紫薯是一樣的,但其實(shí)兩種紫薯還是有一些細(xì)微的差別的。一般來說煮紫薯口感上會更軟,可能小孩子和老人食用起來比較不費(fèi)勁,而蒸紫薯就會緊實(shí)一些,大口吃的話還會覺得有些噎人。不過蒸紫薯的方法也十分簡單,大家在煮飯的時候,將紫薯洗凈之后放在電飯煲的隔層上蒸熟就可以了。

紫薯可以煮著吃嗎?紫薯發(fā)芽了還能吃嗎?

3、還能煮粥吃

除了上述的兩種食用方法之外,紫薯還能夠煮粥吃,而且用紫薯煮的粥不僅營養(yǎng)美味,視覺上也是非常能夠刺激人的食欲的。用紫薯煲粥,我們首先需要將紫薯和大米洗凈,然后把紫薯切成小塊同大米一起倒入鍋中加水開火煮,等到大米煮開花,紫薯也煮爛之后就添加適量的冰糖調(diào)味,最后再繼續(xù)燜煮一會兒就會盛出食用了。

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