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鱸魚和什么一起吃好 鱸魚和什么搭配最有營養(yǎng)

時間:2019-11-28 12:06:13 編輯:5號網(wǎng)-wsy 488

鱸魚是一種營養(yǎng)價值特別高的魚類,不管是清蒸、紅燒還是做湯味道都是一絕,那么,我們在做鱸魚的時候應該搭配哪些食材才能讓它發(fā)揮更大的營養(yǎng)價值呢?

鱸魚和什么一起吃好

1.鱸魚+人參

二者同食可增強記憶力,消除身體缺氧狀態(tài),增強基本代謝功能。

2.鱸魚+南瓜

南瓜中富含類胡蘿卜素,與鱸魚搭配食用,可預防感冒。

3.鱸魚+姜

鱸魚與姜同食,具有潤肺止咳的功效。

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鱸魚和什么搭配最有營養(yǎng)

1.鱸魚+豆腐:豆腐作為養(yǎng)生食品,它可以幫助人體解除清熱的病痛,經(jīng)常食用可以補中益氣、清潔腸胃。同時還可以還能抑制膽固醇的攝入??汕鍩峤舛荆B著同時食用的話還可以增加蛋白質(zhì)的吸收。

2.鱸魚+胡蘿卜:胡蘿卜還有豐富的胡蘿卜素,它還含有可以抑制癌細胞的生長,促進食物消化,促進胃腸液分泌的物質(zhì),能夠很好的的保護我們的腸胃,同時還可延緩衰老。

3.鱸魚+南瓜:南瓜中維生素B1硒的含量十分的豐富??梢灶A防癌癥的發(fā)生,它含有的粗纖維還能刺激腸道蠕動,是廢物加速排出體外。同時還可以達到預防感冒的療效。

4.鱸魚+姜:同時食用的話可補虛養(yǎng)身、健脾開胃。

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吃鱸魚有什么好處

1、鱸魚可以健脾益胃,化痰止咳。

在鱸魚里面豐富的蛋白質(zhì)和維生素A、B族維生素以及鈣、鎂、磷、硒等這些營養(yǎng)元素,對補腎養(yǎng)肝、健脾益胃、化痰止咳都有功效。

2、防治胎動不安,促進乳汁分泌。

吃鱸魚能夠補身體的同時,還能對胎動不安以及乳汁分泌少的情況有改善的效果,特別是產(chǎn)后乳汁分泌少的新媽媽,多吃鱸魚可以幫助增加乳汁分泌。

3、補充銅元素。

在鱸魚里面有著較多的銅元素,可以幫助維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能,而且還能參與好幾種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮,如果本身缺乏銅元素的人,可以通過吃鱸魚來補充哦。

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鱸魚湯怎么做

主料:鱸魚1條,番茄兩個,泰國青檸葉(沒有也可)3片,番茄醬4勺

輔料:黃酒1勺,姜適量,蒜4瓣,油適量,鹽適量,糖1勺

做法:

1、先將鱸魚處理好,清洗干凈后切成魚片,放入大碗中,加入黃酒適量、姜片、少量的食鹽腌制10分鐘。

2、準備炒鍋,熱鍋后放入少許的油,倒入姜蒜片,爆到散發(fā)香味之后,倒入切成小塊的番茄。

3、炒到稍微有點糊,有汁水出來的時候,調(diào)成小火繼續(xù)燜一會,加入少許食鹽調(diào)味。

4、然后倒入3杯熱水,開大火煮開后,加入番茄醬、白糖以及青檸葉。

5、調(diào)成大火煮開2分鐘后,加入剛才腌制好并且洗凈表面的鱸魚篇,繼續(xù)煮到魚片變色。

6、調(diào)成小火繼續(xù)煮,直到湯汁變濃,魚片熟了就可以關(guān)火裝盤開吃了。

標簽:鱸魚

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