時(shí)間：2020-02-05 16:03:50 編輯：5號網(wǎng)-wsy 65
咖喱雞翅是很多人都十分喜歡的一道菜，它主要用到咖喱和雞翅這兩種食材，另外，在做的時(shí)候也還是可以加一些其他的配菜，下面一起來學(xué)學(xué)咖喱雞翅的做法吧。
材料：雞翅6個(gè)、食鹽少許、姜適量、蒜適量、料酒適量、橙半個(gè)、檸檬汁4滴、植物油少許、咖喱粉適量
步驟：
1、買來的冷凍雞翅先用冷水浸泡三個(gè)小時(shí)左右，中間換三次水，洗去里面的雜質(zhì)。
2、在雞翅背面劃上幾刀。
3、擠半個(gè)橙子進(jìn)去。
4、擠三四滴的檸檬汁。
5、加入適量的大蒜泥和生姜碎。
6、加入適量的料酒攪拌均勻后蓋上保鮮膜入冰箱腌制至少3個(gè)小時(shí)。
7、熱鍋后加入一點(diǎn)點(diǎn)油，放入雞翅。
8、中小火煎雞翅到出油。
9、加入一碗水沒過雞翅。
10、倒入剛才腌制雞翅的汁水。
11、加鹽調(diào)味，加入咖喱粉小火煮15分鐘左右。
12、大火收汁就可以出鍋了。
可以。
咖喱雞翅土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，食用后不但能為人體補(bǔ)充一定的營養(yǎng)成分，而且還在減肥、抗癌、御寒等方面有一定的功效。
1、咖喱雞翅中的雞肉蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。且雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。
2、咖喱雞翅中的雞肉含有較多的不飽和脂肪酸—亞油酸和亞麻酸，能夠降對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。
1、味好美
始于1889年美國，致力于調(diào)味品研制生產(chǎn)的企業(yè)，著名品牌，全球領(lǐng)先的調(diào)味料生產(chǎn)商，上海味好美食品有限公司。
2、好侍
日本大型食品企業(yè)，長期以來擁有日本市場最高占有率，專業(yè)咖喱調(diào)料生產(chǎn)企業(yè)，上海好侍食品有限公司。
3、夢咖喱
源自日本享譽(yù)全球的大型企業(yè)，擁有近100年食品生產(chǎn)及銷售經(jīng)驗(yàn)，上海大塚食品有限公司。
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