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吃松茸的好處,松茸的功效與作用

時間：2016-08-07 09:37:00 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 958

松茸在日本被奉為“神菌”。日本人習慣于秋季食用松茸料理，信奉“以形補形”，食之具有強精補腎，健腦益智和抗癌等作用。今天就為大家介紹一下，吃松茸的好處，松茸的功效與作用！

吃松茸的好處

提高免疫力

松茸含有人體所需的各種營養(yǎng)，具有綜合提高免疫力的功效，特別是松茸中所富含的雙鏈松茸多糖，能激活人體的T細胞，對身體虛弱、術(shù)后產(chǎn)后人群快速提高免疫力具有一定的功效。

抗癌抗腫瘤

松茸體內(nèi)含有一種其他任何植物都沒有的特殊雙鏈生物活性物質(zhì)——松茸醇(RNA)，它具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用，能自動識別腫瘤細胞所分泌的毒素,破壞腫瘤細胞遺傳復(fù)制的DNA基因，從而達到抑制腫瘤和控制腫瘤復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移的目的。

治療糖尿病及心腦血管疾病

松茸具有提高體內(nèi)胰島素含量、減少飯后血糖含量甚至降糖的功效;

同時，松茸中的油酸亞油酸可以有效清除人體血液中的垃圾，降低血液粘稠度，有效預(yù)防高血壓、動脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管疾病。

抗衰老，美容養(yǎng)顏

松茸多糖能增強機體的抗氧化能力，降低組織細胞的過氧化程度，提高人體的免疫功能，具有抗衰老作用。

另外，松茸還具有養(yǎng)顏美白的效果，黑色素是決定膚色的主要因素，松茸中的松茸粗多糖對可以通過干預(yù)黑色素沉積的發(fā)生過程，而達到美白肌膚的目的。

促進腸胃功能

中國古典文獻記載，松茸具有強身、補腎壯陽、益腸胃、理氣等功效，能夠有效促進胃腸功能。

松茸的功效

松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。

常食松茸能強精補腎、恢復(fù)精力、益胃補氣、強心補血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射、驅(qū)蟲、治糖尿病和抗癌等作用。

具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進新陳代謝，提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力。據(jù)日本有關(guān)資料報道，松茸菌抗癌效果可達90 %以上。

松茸營養(yǎng)特點

第一是均衡松茸含有人體所需的絕大部分基礎(chǔ)營養(yǎng)成分，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)整體配比合理均衡，特別是18種氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)提出的標準。

第二是營養(yǎng)含量充足，大量的研究資料表明，松茸的百克營養(yǎng)含量，在菌類中名列前茅，例如松茸氨基酸中的藥用氨基酸和必須氨基酸的比重較高，是很好的營養(yǎng)補充食品。

第三是吸收性好，松茸的主要營養(yǎng)元素為活性營養(yǎng)物質(zhì)，分子小，極易吸收，因此被廣泛應(yīng)用于大手術(shù)患者、身體虛弱人群的營養(yǎng)補充。

第四是非常安全，松茸生長在沒有污染和人工干預(yù)的環(huán)境中，是世界公認的安全食品，松茸適用于任何年齡群和任何身體狀態(tài)下的營養(yǎng)補充。

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