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烏雞湯什么人不適合喝烏雞湯能放松茸嗎

時(shí)間：2020-02-07 11:22:53 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 98

烏雞湯雖然說(shuō)是很好的補(bǔ)品，對(duì)我們身體有著很多的好處，不過(guò)烏雞湯也并不是人人都適合喝的，有些人喝了反而會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)，那么哪些人不適合喝烏雞湯呢？

烏雞湯什么人不適合喝

1、感冒患者

烏雞湯味甘，性微溫，具有很好的滋補(bǔ)作用，在感冒期間一般不建議喝過(guò)于滋補(bǔ)的食物，否則會(huì)導(dǎo)致感冒癥狀加重。

2、濕熱患者

濕熱患者通常脾胃運(yùn)化功能比較差，如果食用烏雞湯，可能更會(huì)加重脾胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致原本頭身困重，口中發(fā)苦，舌苔黃膩等濕熱癥狀加重。

3、腎功能不全者

腎功能不全者無(wú)法及時(shí)處理蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物，而烏雞湯是一道高蛋白的湯品，腎功能不全者食用后會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。

烏雞湯什么人不適合喝烏雞湯能放松茸嗎

烏雞湯能放松茸嗎

可以放。

松茸又叫做松口蘑，是一種十分珍稀名貴的天然藥用菌，其中含有粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、維生素B1、B2、C、尼克酸鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高;而烏雞湯味道鮮美，其中也同樣含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、銅、鐵、磷、鋅等成分，烏雞湯和松茸在營(yíng)養(yǎng)成分上并無(wú)沖突，所以烏雞湯是可以放松茸的。

烏雞湯什么人不適合喝烏雞湯能放松茸嗎

松茸烏雞湯的做法

材料：烏骨雞半只，干松茸50克，筍干50克，生姜、食鹽各適量。

做法：

1、將烏雞清洗干凈，斬件，放入熱水中焯去血水，沖去浮沫備用。

2、干松茸、筍干分別用溫水泡發(fā)，洗凈切片備用，生姜洗凈切片。

3、烏雞放入砂鍋中，加入切好的松茸、筍干、生姜。

4、注入足量清水，開(kāi)大火煮沸。

5、然后改小火再燉煮2小時(shí)左右。

6、最后加入食鹽調(diào)味出鍋即可。

烏雞湯什么人不適合喝烏雞湯能放松茸嗎

烏雞不能和什么一起燉湯喝

1.烏雞+鯽魚(yú)：兩者搭配會(huì)中毒。雞肉甘溫，鯉魚(yú)甘平。雞肉補(bǔ)中助陽(yáng)，鯉魚(yú)下氣利水，性味不反但功能相背。魚(yú)類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。古籍中?？梢?jiàn)到雞魚(yú)不可同食的說(shuō)法，主要不可同煮、同煎炒?，F(xiàn)今生活中的飲食習(xí)慣亦罕見(jiàn)雞魚(yú)同烹的現(xiàn)象。

2.烏雞+兔肉：兩者搭配會(huì)中毒，因雞肉性溫?zé)?兔肉屬?zèng)鲂?，二者同食冷熱雜進(jìn)，易致瀉痢。且雞肉、兔肉各含不同的激素與酶類，進(jìn)入人體后生化反應(yīng)復(fù)雜，有不利人體的化合物產(chǎn)生，故二者不宜同食。