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時間:2016-08-29 12:39:39 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 839
牛奶可以補(bǔ)充鈣質(zhì),鈣片也是,小孩吃鈣片促進(jìn)成長,大人吃鈣片預(yù)防骨質(zhì)疏松。那么,鈣片能和牛奶一起吃嗎?鈣片不能和什么一起吃?
鈣片和牛奶不宜同時食用。
鈣片中的含鈣量是比較高的,能夠使人體鈣的吸收達(dá)到飽和。如果這時候再喝牛奶,多余的鈣就只能隨尿液排出體外,根本起不到補(bǔ)鈣的作用,造成鈣質(zhì)的浪費(fèi)。同時它們與鈣片還容易在胃里凝結(jié)成塊,導(dǎo)致消化不良,造成便秘、脹氣。
二者含鈣量都比較高,同時服用的話會造成短時間大量補(bǔ)鈣。不僅無法全部吸收,導(dǎo)致補(bǔ)鈣效果不佳,還可能造成便秘、脹氣。鈣片與牛奶混合后,可能導(dǎo)致牛奶中的大分子膠質(zhì)發(fā)生變性,形成絮狀沉淀,胃里凝結(jié)成塊,降低牛奶的營養(yǎng)成分,嚴(yán)重者還會導(dǎo)致消化不良嘔吐甚至是結(jié)石。
鈣片不適合與牛奶同時吃
但是可以在吃完鈣片后一個小時到兩個小時之后再服用牛奶。
這樣子不僅不會導(dǎo)致腸胃的不適,還能夠更好的完成鈣的吸收補(bǔ)充。
富含草酸的食物是會影響鈣的吸收的。因?yàn)椴菟嵩谀c道中可與鈣結(jié)合會形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。這類食物有菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜因此,建議吃這些食物的時候可以將它們用水先焯一下,去掉澀味后再烹飪。
含值酸較多的食物有大米、白面等。它們所含的植酸,與消化道中的鈣結(jié)合,產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,會大大降低人體對鈣的吸收。所有,進(jìn)食的時候可以將大米放在溫水中浸泡,或?qū)⒚媸嘲l(fā)酵,這樣可以分解其中的值酸成分,避免影響身體對鈣的吸收。
正常情況下,人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果過多地?cái)z入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達(dá)1∶10~20,這樣,過多的磷會把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。導(dǎo)致影響鈣片的吸收。
攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因?yàn)辂}中含有鈉,而腎臟每天要把多余的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會同時耗損26毫克的鈣。所以飲食還是以清淡為主。
在日常吃鈣片的時候要注意不要和鈣片不要奶制品和豆類同吃。與牛奶、豆類同吃,會使體內(nèi)鈣吸收飽和,帶來極大的浪費(fèi),同時它們與鈣片還容易在胃里凝結(jié)成塊,導(dǎo)致消化不良。如果為了更好的補(bǔ)鈣,可以選擇分開吃。
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