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時(shí)間:2021-12-20 15:39:13 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
早上吃一個(gè)新鮮剛出爐的煎餅果子,有誰能抗拒著這種香味呢?但是這個(gè)煎餅果子的產(chǎn)地好像挺有爭議的,到底它是屬于什么地方的沒事呢?煎餅果子是不是就是雜糧煎餅?
煎餅果子是天津的特產(chǎn)。
煎餅果子(煎餅果子)一般指煎餅馃子
煎餅馃子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點(diǎn)。由綠豆面薄餅,生菜,雞蛋,還有馃子(油條)或者薄脆的“馃篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。
煎餅果子和雜糧煎餅區(qū)別在于薄餅的面成分 ,雜糧煎餅果子里面除了面粉還有玉米面,豆面等,餅子做出來是粗糧雜糧,口感偏硬一些,果子有的是油條,有的則還是延續(xù)油炸的馃箅兒。
煎餅果子的熱量比較高,而且是經(jīng)過高溫煎熟的,所以經(jīng)常吃的話,很容易就上火。但偶爾吃一兩次,而且每次不要吃得太多,也不會(huì)立馬就出現(xiàn)喉嚨不舒服等上火問題。我們要知道什么東西吃得過量都是不好的,在適量的范圍內(nèi),對(duì)我們的健康才有益處。
餅,用面粉煎成一片打上雞蛋,再加些蔬菜、火腿、肉松之類的(可自選),然后卷起來就可以吃了,其實(shí)有點(diǎn)像手抓餅
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