歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!
時(shí)間:2022-11-17 13:49:51 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
這個(gè)季節(jié)吃火鍋是最好的,所以就想要提前準(zhǔn)備些魚丸備著也許什么時(shí)候吃火鍋的時(shí)候就會(huì)用上,要是做魚丸的話用什么魚做是比較好吃的?用草魚制作的話可以嗎?
?1、多齒蛇鯔,這種魚被潮汕地區(qū)被稱為“那哥魚”。這種魚呈長(zhǎng)柱狀,橫切面為橢圓形,尾部細(xì)長(zhǎng)。健脾補(bǔ)氣,固精縮尿。?
2、草魚。這種魚體較長(zhǎng),略呈圓筒型,頭部平扁,尾部側(cè)扁。肉性味甘、溫、無毒,有暖胃和中之功效。一般人群均可食用。?
3、海鰻。這種少刺多肉,潔白細(xì)嫩,吃水量大,味道鮮美,是烹制魚丸的理想原料。
4、馬鮫魚。這種魚渾身肥滿,是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的海產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚類,含有多種維生素。
馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對(duì)治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥有一定輔助療效。
做魚丸可以選擇草魚,首先一定要選擇新鮮的魚。 這樣做出來的魚丸子才鮮美。把魚洗干凈之后剁碎。然后甩掉多余的水分。放好調(diào)料,放鹽,胡椒,蔥姜蒜沫,醬油,然后放入干粉攪拌。千萬不要用水粉,否則沒有彈性。干粉做出來的魚丸子才有彈性。魚含有有比較高的蛋白,尤其是魚丸子容易被消化。 而且做出來的魚湯味道也鮮美。多吃魚對(duì)身體好。
正規(guī)大廠家生產(chǎn)的魚丸一般是沒有刺的,但是一些手工自制的魚丸很容易有一些小刺,因?yàn)槭止さ臎]辦法把刺去的那么干凈,偶爾有點(diǎn)刺也是正常的。
一般吃魚肉丸是不會(huì)上火的,但是也得看吃法,如果是吃火鍋魚丸是有可能上火的噢!魚肉是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的食物,蘊(yùn)含豐富的礦物質(zhì)。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。