時間:2016-09-13 16:05:23 編輯:5號網-qiwen 6354
蛤蜊其實是花甲,是最為鮮美的海鮮了,蛤蜊的營養(yǎng)價值豐富,無論是煮、蒸、烤都美味無比。秋冬吃海鮮要進補進食,怎么可以少得了蛤蜊呢?不過在食用前我們先來了解一下蛤蜊是不是發(fā)物。
所謂發(fā)物,意指能使疾病加重或誘使疾病發(fā)作的某些食物。具體都有哪些食物是發(fā)物呢?大致包括水產品中的帶魚、鯉魚、鱔魚、蚶子、蛤蜊、螃蟹、蝦和海參等,畜肉類的羊肉、狗肉、驢肉、馬肉和老母雞肉等,以及蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜和茴香等。
所以蛤蜊是發(fā)物
一般來說,海鮮大多都是發(fā)物
經期女性和產后女性不宜吃蛤蜊
蛤蜊是水產,而且性寒,經期女性和產后的女性,應該多吃溫補食物,避免吃這類寒涼性的導致氣血不暢。
胃痛腹瀉的人不適宜吃蛤蜊
胃痛和腹瀉期間的人,是絕對不可以吃蛤蜊這類寒涼性食物的,否則會加重癥狀。
吃蛤蜊不宜和啤酒
沿海地區(qū)的人都愛說“吃蛤蜊,喝啤酒”,原本是形容享受生活的,但是,這種吃蛤蜊的方法卻有一定得危害,它容易誘發(fā)痛風,還能使痛風病人病情加重。吃海鮮的時候盡量不要喝啤酒。
一般人群均可食用。
尤適宜高膽固醇、高血脂體質、肺結核咳嗽咯血,陰虛盜汗者和體質虛弱,營養(yǎng)不良者,癭瘤瘰疬,淋巴結腫大,甲狀腺腫大者,癌癥患者及放療、化療后者,糖尿病,紅斑狼瘡,干燥綜合癥患者,黃疸者,尿路感染者,醉酒之人。
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