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羊血吃多了好嗎？羊血吃了上火嗎？

時(shí)間：2016-11-14 16:10:51 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2386

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提倡健康飲食，任何食物不管營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高，但是食用一定要講究適量。那么，羊血作為一種常見(jiàn)食材，吃多了好不好呢？羊血吃多了會(huì)上火嗎？

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、主要成分除含有4/5的水分以外，則是多種蛋白質(zhì)，主要是血紅蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纖維蛋白。另外尚含有少量磷脂、膽固醇等脂類(lèi)及葡萄無(wú)機(jī)鹽等成分。

2、主治吐血、鼻血、腸風(fēng)痔血，婦女崩露，產(chǎn)后血暈，毒草莓外傷出血，跌打損傷等意外出血。適合的人群 一般人群均可食用，每次約50克。

吃羊血的好處

1、含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，并能有效地預(yù)防中老年人患冠心病、動(dòng)脈硬化等癥；

2、含有的鈷是防止人體內(nèi)惡性腫瘤生長(zhǎng)的重要微量元素，這在其他食品中是難以獲得的。

3、含有維生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。

4、能為人體提供多種微量元素，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處，可用于治療頭暈?zāi)垦?、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。

羊血吃多了好嗎

吃羊血可以補(bǔ)血，吃干凈、衛(wèi)生、熟透的羊血不錯(cuò)。不要多吃，任何東西多吃都不好。因此，建議在食用的時(shí)候不要一次吃太多，避免出現(xiàn)上火等一系列不適的癥狀。

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