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時間:2017-02-07 13:43:11 編輯:5號網(wǎng)-lkn 833
很多人為了方便,會使用微波爐來煮湯圓,不僅方便快捷,也不會影響湯圓的口感。但也有人困惑了,微波爐煮湯圓怎么煮呢?關(guān)于,微波爐煮湯圓怎么煮?如何用微波爐煮湯圓?5號網(wǎng)小編來為您一一解答!
做法:
1.拿一個微波爐可以用的深碗(玻璃或陶瓷碗均可),放入適量速凍湯圓,不需要解凍,直接打開包裝放進碗里就可以了。
2.倒上沸水,沸水一定要沒過湯圓,再在碗上蒙一層微波爐適用的保鮮膜,用牙簽刺幾個小洞,便于散熱。
3.放進微波爐用中火三分鐘,取出。
注意:
1.注入碗內(nèi)的水一定是沸水,且要沒住湯圓,因為這樣可以節(jié)省時間,效果最好。
2.煮湯圓的時間可以根據(jù)自家微波爐的功率以及湯圓個頭大小適當調(diào)整。
1、在碗內(nèi)倒入開水,然后放入已經(jīng)解凍的湯圓,然后攪一攪,防止粘連。
2、放入微波爐內(nèi)(不加蓋),可以選煮餃子的模式,高火3分鐘左右(時間長短取決于湯圓的數(shù)量)。
3、時間到,把湯圓取出來。看是否飄起來,用勺子按一按是不是軟的。
1:湯圓的主要成分是糯米粉,而這種成分會刺激胃酸分泌,會加重患有胃潰瘍的人群的病情,其它胃病人群也要少吃或不吃為妙。
2:對于腸胃消化機能衰弱的人也要少吃湯圓,免得加重消化負擔,尤其是中老年人群。
3:建議1-2歲的兒童要少食湯圓,因為此階段的兒童咀嚼的能力相對欠弱,不易嚼碎湯圓,尤其是加了餡的湯圓,很容易造成咀嚼不透而噎住。
材料:糯米粉300克,黑芝麻300克。
調(diào)料:白砂糖150克。
做法:
1.黑芝麻炒熟,碾碎,拌上豬油、白砂糖,三者比例大致為2:1:2。
黑芝麻炒熟,碾碎,拌上豬油、白砂糖,三者比例大致為2:1:2
2.適量糯米粉加水和成團。
3.以軟硬適中、不粘手為好,揉搓長條,用刀成小塊。
4.將小塊糯米團逐一在掌心揉成球狀,用拇指在球頂壓一小窩,拿筷子挑適量芝麻餡放入。
5.用手指將窩口逐漸捏攏,再放在掌心中輕輕搓圓。
6.包好后有如山楂大小。
7.燒水至沸,包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。
材料:水磨糯米粉500g,綠茶粉30g,水200g,黃油70g,椰蓉餡材料:牛奶500g,糖200g,吉士粉20g(沒有可不放),生粉50g,黃油50g,雞蛋1只,椰茸250g。
做法:
1、把湯圓皮材料混合。
2、把和好的糯米粉團三分之一,放到滾水里煮透,趁熱和到之前的粉團里。
3、和均勻之后,加50g白糖揉勻。
4、糯米團分成若干小份搟圓,包入椰蓉餡。
5、煮湯圓等水沸騰才放湯圓進去,開蓋煮到都浮起來就好了。
材料湯圓皮:水磨糯米粉100g,紫薯25g,湯圓餡:紅豆沙粉40g,椰蓉20g,綿白糖20g,豬油10g。
做法:
1.用溫水把水磨糯米粉和成面團。
2.加入紫薯揉勻,靜置20分鐘。
3.紅豆沙粉用溫水混合,加入椰蓉、綿白糖制成餡料。
4.和好的面團搓條,分劑子。
5.包成湯圓,入大火燒開的水鍋中。
6.開鍋改小火,直至煮熟小訣竅煮湯圓時,一開始一定用大火。開鍋后改小火,這樣煮出的湯圓才不會爆開。
材料:桔子兩個,蘋果一個,小湯圓,冰糖適量。
做法:
1、桔子剝成瓣。
材料:桔子兩個,蘋果一個,小湯圓,冰糖適量
2、蘋果去皮,切丁。
3、桔子瓣、蘋果丁、冰糖加適量水煮開。
4、水開后加入湯圓,煮至湯圓浮起即可!
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