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貴妃棗是哪里產(chǎn)的?貴妃棗和牛奶棗的區(qū)別

時(shí)間:2017-02-28 13:41:20 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 7196

貴妃棗,是現(xiàn)在大街小巷上面比較常見(jiàn)的棗類,味道香甜多汁,是不少人都非常喜愛(ài)的水果。有人困惑了,貴妃棗是哪里產(chǎn)的呢?關(guān)于,貴妃棗是哪里產(chǎn)的?貴妃棗和牛奶棗的區(qū)別。5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!

貴妃棗是哪里產(chǎn)的

貴妃棗是產(chǎn)于羅江東南境的一種優(yōu)質(zhì)棗。因其細(xì)、脆、甜,非一般棗類能比,故名“貴妃棗”。具有極大的養(yǎng)身價(jià)值,今人則稱大棗為“果中之王”、“天然維生素丸”。

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貴妃棗的由來(lái)歷史

唐天寶年間,貴妃兄楊國(guó)忠輔國(guó)而亂政,安史起兵致唐室危亂,明皇避亂蜀中,后兵士激憤,逼明皇誅貴妃及一族,乃有“馬嵬坡”之變,世人皆以為貴妃縊死,其實(shí)不然。兵士激變,逼明皇誅殺貴妃,然明皇愛(ài)其至深而不忍,有高力士獻(xiàn)計(jì),擇一貌似之宮女代死,令貴妃素裝潛走。數(shù)日后,貴妃不意間入綿州羅江境,于一高處小憩,但見(jiàn)群山逶迤,松蒼柏翠,更有鳥(niǎo)鳴泉吟,清風(fēng)送爽,頓感心曠神怡,問(wèn)一樵夫曰:“此乃何地?可有廟觀?”樵夫答:“此羅江寶峰山,山中有廟觀,人間佛地也!”。貴妃經(jīng)此變故,心性恬靜,即遣散隨從,扮居士入廟觀(余家庵,現(xiàn)名寶峰寺),晨鐘暮鼓而居。

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一日,貴妃對(duì)鏡梳妝,方覺(jué)花容失色、形銷骨立,不由悲從中來(lái),忽憶囊中有貢棗一包,便取出食之,每日幾粒,惜棗如金。半月后,竟感神清氣爽、周體舒泰,昔日之貌重現(xiàn)。次年,其貢棗之核竟落地生根,長(zhǎng)出棗樹(shù),結(jié)出繁果,當(dāng)?shù)厝耸澈?,贊其甜脆益身,遂?zhēng)相引種,綿續(xù)至今。貴妃食棗重拾花容之事亦漸傳開(kāi),不知何人聞知此棗故事,以“貴妃”之名冠棗,由是得名。

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貴妃棗和牛奶棗的區(qū)別

貴妃棗就是牛奶棗,只是叫法不同而已,臺(tái)灣稱貴妃棗為牛奶棗,其實(shí)都是一個(gè)品種。牛奶棗(臺(tái)灣牛奶棗),又稱蘋(píng)果棗,是一種優(yōu)良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。不同于大陸的紅棗,果皮光滑,呈淡綠色,果實(shí)皮薄肉脆,清甜多汁。

臺(tái)灣牛奶棗果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁,甜度高,口感佳,風(fēng)味獨(dú)特,青果重50-150克,甜度10-20度;據(jù)測(cè)定:每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,維生素C50-85毫克,維生素A1、B1、B2、K等含量也相當(dāng)豐富。果糖和葡萄糖含量達(dá)11-16%,可溶性固形物達(dá)14-20%。此外,還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。素有“維生素丸”之稱,有“日食三棗,長(zhǎng)生不老”之說(shuō)。由于其果形優(yōu)美而具蘋(píng)果、梨、棗的風(fēng)味,臺(tái)灣牛奶棗也享有"熱帶小蘋(píng)果"的美譽(yù)。牛奶棗含豐富的果糖、纖維質(zhì),尤其維生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,蘋(píng)果的20倍,堪稱為“維生素C果”。

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