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春季感冒可以吃菠菜嗎?怎么吃菠菜預(yù)防感冒?

時(shí)間：2016-02-17 08:33:38 編輯：本站整理 530

春天是流行感冒的高發(fā)性季節(jié)，因此需要格外的注意預(yù)防,保證每天的飲食營(yíng)養(yǎng)。那么春季感冒可以吃菠菜嗎?怎么吃菠菜預(yù)防感冒?

春季感冒可以吃菠菜嗎

春季感冒是可以吃菠菜的，菠菜可以補(bǔ)充人體所需的維生素等，對(duì)感冒恢復(fù)有著良好的功效。春天是感冒的高發(fā)季節(jié)，注意日常飲食搭配，能有增強(qiáng)免疫力，很好的預(yù)防感冒。

巧吃菠菜預(yù)防春季感冒

生姜+菠菜

生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有發(fā)汗活血作用，能改善體冷現(xiàn)象，與富含胡蘿卜素的菠菜搭配，可增強(qiáng)預(yù)防感冒的效果。

姜汁菠菜塔

原料：菠菜400克，姜40克，香油1大匙，醬油15毫升，醋20毫升，辣椒粒、芝麻、雞精、鹽適量。

做法：姜切細(xì)絲，菠菜去根部，淘洗干凈，切成5厘米左右長(zhǎng)的段，在沸水中放入少許鹽和油，將菠菜放入滾水中，煮燙片刻后，將菠菜撈出放入冰水中浸泡片刻，撈起瀝干待用；

用手將菠菜中的水分稍稍攥干，放入大碗中；用姜絲和其他調(diào)料將菠菜拌勻，用一個(gè)直筒的矮杯子將拌好的菠菜裝進(jìn)去，壓緊，然后迅速倒扣過來，用姜絲、辣椒粒、芝麻裝飾即可。

春季吃菠菜有什么好處

1、潤(rùn)滑腸道：菠菜也是富含纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，利于排便，可以預(yù)防便秘的發(fā)生。

2、促進(jìn)發(fā)育：菠菜含有豐富的胡蘿卜素，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康。促進(jìn)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。

3、補(bǔ)鐵補(bǔ)血：經(jīng)過調(diào)查80%以上的人貧血都是缺鐵性的貧血，多吃一些菠菜就可以達(dá)到補(bǔ)鐵的效果，從而改善貧血。

4、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：有記載在古代就有人用菠菜搗成汁，每天用來洗臉，清潔臉部的皮膚，可以減少色斑，還可以讓皮膚細(xì)膩光潔。

5、降低中風(fēng)：菠菜中含有大量的微量元素，這些物質(zhì)能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。研究發(fā)現(xiàn)大量食用菠菜，有利于保護(hù)血管的健康，從而可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。

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