歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-08-28 09:38:11 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 3484
刁子魚的顏色是銀白色的，體型較大，位于丹江口附近，體型上翹，在古代就叫做白魚，深受文人雅客的喜愛，那么，刁子魚是不是發(fā)物？
白條魚，洞庭湖區(qū)常稱刁子魚、游刁子。對(duì)水質(zhì)要求較高，繁衍速度較快，嘴饞魚類，此種魚與馬口，翹嘴外形相似，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，高蛋白，高營(yíng)養(yǎng)。在陽(yáng)光燦爛，較暖的天氣里最為捕捉，喜腥類面食。是低海拔常見之魚類，喜歡群聚棲息于溪、湖及水庫(kù)等水之上層。棲息深度：0至10米。
刁子魚是發(fā)物，所以一般來(lái)說(shuō)食用不宜過(guò)多
哪些人群適宜食用刁子魚？
乳母，母嬰，兒童青少年，老人，職業(yè)人群，更年期婦女
哪些體質(zhì)的人適宜吃刁子魚?（測(cè)一測(cè)你的體質(zhì)）
健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陽(yáng)虛體質(zhì)，陰虛體質(zhì)
哪些疾病的患者不適宜食用刁子魚?
胃炎，痢疾，腸炎，消化性潰瘍，腦炎，中風(fēng)，傳染性疾病，五官疾病，神經(jīng)性疾病
哪些體質(zhì)的人不適宜食用刁子魚?（測(cè)一測(cè)你的體質(zhì)）
氣郁體質(zhì)，特稟體質(zhì)，瘀血體質(zhì)
食用禁忌
慢性病者不宜多食；吃魚前后忌喝茶，忌與豬肝同食影響消化；不宜與西紅柿同食。
1.鍋燒熱，放少許油，晃動(dòng)鍋使油鋪滿鍋底，將刁子魚逐個(gè)鋪滿鍋底
2.小火煎至一面金黃，小心翻面，繼續(xù)煎另一面
3.待另一面煎至金黃，倒入切成小段的干辣椒
4.再放入切碎的姜、蒜及小紅辣椒
5.用鏟子小心將調(diào)料鋪勻，用少許水將辣椒醬調(diào)勻，倒入鍋中
6.小火煮至湯汁收干，即可關(guān)火
刁子魚因刺較多，食用時(shí)以煎炸為宜，飯店菜名，如果是“香煎刁子魚”，則指翹嘴紅鮊；如果是“油炸刁子魚”，則指其它小型刁子魚，其中以激浪魚味道最佳，但油炸后無(wú)法辨認(rèn)。市購(gòu)小型刁子魚時(shí)，要注意與楞子魚相區(qū)別，楞子魚渾身只有主刺，體型相對(duì)更小，味道更加鮮香，故商販只會(huì)稱“刁子”為“楞子”，不會(huì)反過(guò)來(lái)稱呼。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。