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貝貝南瓜蒸多久能吃?貝貝南瓜和普通南瓜有什么區(qū)別

時(shí)間:2017-09-15 08:48:09 編輯:本站整理 17317

南瓜,很多人一般清炒或是蒸后拿來制作南瓜餅,但是對(duì)于貝貝南瓜確實(shí)可以蒸了直接吃,口感如板栗。那么,貝貝南瓜蒸多久能吃?貝貝南瓜和普通南瓜有什么區(qū)別?

貝貝南瓜蒸多久能吃

貝貝南瓜最簡(jiǎn)單的吃法,是放到微波爐里叮一下,轉(zhuǎn)9-15分鐘左右就做熟了。如果喜歡軟軟糯糯更細(xì)膩的口感,也可以上鍋蒸著吃,不用加任何調(diào)料也很好吃哦。

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南瓜湯、南瓜粥、南瓜飯、清炒南瓜……用上貝貝南瓜烹制,也美味無比。此外,還能用它做面點(diǎn)、烤面包,味道也超贊。

貝貝南瓜蒸多久能吃?貝貝南瓜和普通南瓜有什么區(qū)別

它的甜度較高,果肉粉糯,除了可以用它燒家常菜,作為寶寶輔食食材,或者給牙口不好的老年人制作餐食,也都很合適。而且它的瓜皮較薄,軟軟的,甚至可以連皮吃。

貝貝南瓜和普通南瓜有什么區(qū)別

貝貝南瓜它是由日本米可多協(xié)和種苗株式會(huì)社于1998年通過雜交培育成功的。外表與南瓜無什么差別,外表皮有時(shí)候是黃色的,有時(shí)候呈綠色的。

貝貝南瓜蒸多久能吃?貝貝南瓜和普通南瓜有什么區(qū)別

與普通南瓜相比就是口味差異了,甜度較高,粉糯、細(xì)膩、香甜,有新鮮板栗的清香,有巧克力般的酥軟香滑。不需要加任何調(diào)料,自然的甜香,吃一口還想吃第二口!

貝貝南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

每100克貝貝南瓜含蛋白質(zhì)0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纖維1.1克,灰分0.6克,鈣10毫克,磷32毫克,鐵0.5毫克,胡蘿卜素0.57毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗壞血酸5毫克。此外,還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠等。

貝貝南瓜蒸多久能吃?貝貝南瓜和普通南瓜有什么區(qū)別

它的外觀十分漂亮誘人,瓜身上有小條紋狀的坑紋,有的呈綠色,也有一些是黃色的,伴有橙色的條紋。個(gè)頭很小,大約6兩左右,吃起來口感非常粉糯,甜度也很高,富含的胡蘿卜素是普通南瓜的三倍以上,其中所含的糖以木糖為主,而且能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素合成,有降低血糖的功效?!柏愗悺毙∧瞎腺I來后放個(gè)十天半月,味道更加香甜,這是因?yàn)檫m當(dāng)?shù)膬?chǔ)存有助于糖分的積累。

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