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時(shí)間：2017-09-17 11:41:28 編輯：本站整理 543
吃了會(huì)愛(ài)上的香菇蛋撻，簡(jiǎn)直太美味！香菇素有'植物皇后'美譽(yù)之稱(chēng)。香菇自身的鮮香味也是很提味，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就不用多說(shuō)了。和蒸蛋結(jié)合在一起，最大限度地保留了兩種食材的本味和營(yíng)養(yǎng)。味道鮮美極致，做起來(lái)也是簡(jiǎn)單幾步就可以完成。蒸的更健康，哈哈，這道菜超適合減肥的仙女和媽媽做給寶寶吃哦！
【所需食材】
主料：新鮮香菇、鵪鶉蛋（和香菇相同數(shù)量）
輔料：鹽、生抽、淀粉、五香粉（可有可無(wú)）
【做法步驟】
1、香菇用小刀去蒂備用；
2、將鹽、生抽、淀粉、五香粉加入碗中混合作為勾芡用的汁；
3、鵪鶉蛋打開(kāi)，一個(gè)香菇上打一個(gè)蛋，放入盤(pán)子里水開(kāi)后大火蒸8分鐘左右；
4、炒鍋熱少量油，倒入芡汁，再倒入蒸香菇盤(pán)子里的汁炒至濃稠，澆在香菇蛋撻上就可以開(kāi)吃啦。
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