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時(shí)間:2017-09-21 08:43:47 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5609
雪媚娘的皮和冰皮看上去十分的相似,這種皮常溫下放不了幾個(gè)小時(shí)就化了,因此,要低溫保存。那么,雪媚娘的皮可以放多久?雪媚娘的皮怎么保存?
雪媚娘外表是冰皮,在室溫26℃情況下大約半個(gè)小時(shí)就融化掉了。
不過(guò)保存方法也有,在冰皮外壁撒一層細(xì)鹽,放在冰箱里冰凍半小時(shí)拿出來(lái),可以保持5個(gè)鐘頭不化。
或者用保鮮袋把做雪媚娘的皮包起來(lái),然后放在冰箱冷藏室內(nèi)就行了,放個(gè)3-5天應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。有一點(diǎn)要注意冰箱冷藏的溫度一定要低,這樣能保存的久一些。只要不讓做雪媚娘的皮結(jié)冰就行了。
Q彈柔韌的外皮,搭配幼滑的奶油和甜香酥脆的奧利奧餅干碎,或者自己喜愛(ài)的水果, 皮薄餡大的雪媚娘就做好啦,冷藏之后更美味!以下這個(gè)方子做出來(lái)的皮,密封保存可以三天不硬。此方出品大概為25個(gè)左右。
1、雪媚娘皮撕開(kāi)包裝,拍去多余的粉粉
2、取一個(gè)干凈的小碗,將雪媚娘皮放入
3、淡奶油加入少許糖打發(fā)后放入裱花袋
4、在雪媚娘皮中間擠出少量打發(fā)奶油
5、放入切好的芒果丁
6、繼續(xù)擠入適量奶油
7、把雪媚娘皮往中間蓋起
8、.把碗倒扣在手中,取出包好的雪媚娘
9、把雪媚娘放在適當(dāng)?shù)哪>邇?nèi)拗出造型
10、放入紙托內(nèi)即可
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