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蒸南瓜需要多長時(shí)間？南瓜發(fā)芽了還能吃嗎？

時(shí)間：2017-09-29 10:37:49 編輯：lulu 1516

一般情況下，蒸南瓜是很常見的一道家常菜，它的做法有很多，不同的做法，時(shí)間長短也是不一樣的。那么蒸南瓜需要多長時(shí)間呢?南瓜發(fā)芽了還能吃嗎？

蒸南瓜需要多長時(shí)間

電飯鍋30分鐘

要是拿電飯鍋蒸南瓜的話，一般來說，時(shí)間大概在20—30分鐘左右即可，如果是整個(gè)的南瓜盅，則需要時(shí)間更長，大概35分鐘為宜。因?yàn)槟瞎系耐馄け容^硬，所以蒸南瓜盅的話需要的時(shí)間稍微長點(diǎn)，一般35分鐘為宜。而如果是南瓜削皮切塊做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的話則一般20—30分鐘時(shí)間即可。

微波爐10分鐘

一般來說，微波爐蒸南瓜的時(shí)間大概在10分鐘左右就夠了，注意是高火10分鐘。當(dāng)然這個(gè)時(shí)間也不一定，因?yàn)椴煌吞柕奈⒉t功率不同，所以大家可以根據(jù)自家微波爐的功率來調(diào)整時(shí)間。南瓜有一定的硬度，大家不用擔(dān)心蒸過頭，其實(shí)軟爛一點(diǎn)口感更好。如果大家蒸了10分鐘還覺得南瓜不夠軟糯，可以再高火蒸5分鐘。

炒菜鍋20分鐘

有時(shí)候人們也會用炒菜的鍋?zhàn)诱裟瞎?。南瓜要蒸多久，跟你切的塊的大小有關(guān)，一般為了熟的快點(diǎn)可以把塊切的小一點(diǎn)，(一般饅頭的一半大小)開始可以用大火，開鍋以后改用小火，20分鐘就足夠了。也可以在15分鐘時(shí)候，打開蓋子，用筷子扎一扎，能夠輕松的扎透，說明已經(jīng)熟透了，有人喜歡吃硬一點(diǎn)的，可以稍早一點(diǎn)關(guān)火，如果還扎不動(dòng)，蓋上蓋子再蒸一會兒。

高壓鍋5分鐘

高壓鍋蒸南瓜上汽5、6分鐘就熟了。高壓鍋里面的壓力比蒸鍋大很多，煮或蒸東西時(shí)就省了很多時(shí)間。要是拿高壓鍋蒸南瓜超過10分鐘，那南瓜就煮的太爛了，口感也會有影響的。

蒸南瓜需要多長時(shí)間？南瓜發(fā)芽了還能吃嗎？