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時(shí)間：2017-10-17 10:47:49 編輯：本站整理 922
隨著小青柑被越來越多的茶友們喜愛，市場(chǎng)上也有一些橘子充當(dāng)小青柑銷售的不良商家，購(gòu)買的時(shí)候能做的就是識(shí)別。那么，新會(huì)小青柑如何辨別真假？小青柑可以天天喝嗎？
第一招：看外形
首先，我們先要觀察外形。新會(huì)小青柑的柑皮比較厚，約為2.2mm，顏色均勻青色圓潤(rùn)，油包粒較大并且清晰可見。
市面上的劣質(zhì)小青柑一般都皮質(zhì)稀軟，毛孔粗大、容易扯爛。很多廣西青柑、湖南青柑、福建紅桔冒充新會(huì)柑，但廣西青柑偏綠、湖南青柑略扁，都不像新會(huì)小青柑那樣青色圓潤(rùn)。
第二招：看湯色
正宗新會(huì)小青柑所泡的茶，湯色清潤(rùn)透亮，不渾濁，且十分耐泡，可長(zhǎng)時(shí)間泡茶且不易潰爛。
劣質(zhì)小青柑沖泡出來的茶湯則湯色渾濁，不耐泡茶，五六泡茶色已很淡，還容易潰爛。
第三招：看茶氣
新會(huì)小青柑香氣高揚(yáng)，果香濃郁，味輕而散發(fā)久遠(yuǎn)，不甚苦澀，隨著時(shí)間增長(zhǎng)而奇香愈濃。
而劣質(zhì)小青柑雖然有香味，但味道辛且苦。
第四招：看口感
地道的新會(huì)小青柑，柑皮與普洱熟茶融合度好，入口舒適，果香悠然，清爽醇滑，滋味協(xié)調(diào)。
劣質(zhì)小青柑入口雜味異味明顯，柑香不足，口感稀薄，苦澀而不回甘，滋味不協(xié)調(diào)，喝起來空蕩無物。
任何東西，都要適量吧，酒要適量，飲料也要適量。因?yàn)槿嗣刻煲a(bǔ)充的，還是水最好。有的人把飲料當(dāng)做水，有的人把茶當(dāng)做水，還有的人，把酒當(dāng)做水一樣時(shí)時(shí)喝。
這些都是不合時(shí)宜的。
況且小青柑一顆一泡，沖泡至少20次左右，一喝都?jí)蛞惶斓牧?。沒道理上午一顆，下午一顆，晚上再一顆了。
忌空腹喝茶
空腹喝大量的茶會(huì)抑制胃液的分泌，沖淡胃酸，從而影響消化，會(huì)引起頭痛、心悸、茶醉等癥狀。
發(fā)燒忌飲茶
葉中所含的咖啡堿等物質(zhì)，會(huì)起到興奮作用，加速血液循環(huán)，增重病情，其所含的鞣酸具有收斂作用，影響機(jī)體正常的散熱，體熱難以散去，自然體溫就降不下來，所以發(fā)燒的時(shí)候絕對(duì)不能喝茶，否則，只會(huì)讓病情越演越烈。
忌用茶水吃藥
茶中含有的一些物質(zhì)易和某些藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而影響藥效。
飯后忌喝茶
因?yàn)椴柚兴镊匪崤c機(jī)體攝入食物中的鐵元素結(jié)合，會(huì)阻止鐵在腸道的吸收，易誘發(fā)貧血;而茶中的鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，又會(huì)減慢腸道的蠕動(dòng)，易增加有毒物質(zhì)和致癌物，造成便秘。
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